現如今，粟米雖然被少府納入了‘糧價保護’的範疇內，價格死死釘在了七十五至九十錢之間，但梁米卻依舊憑藉其清爽的口感、精良的品質，而穩穩處於五百錢以上的價格。
而麥類，無論是宿麥還是春麥，價格都從未達到過粟米價格的一半——除非窮的揭不開鍋，否則，哪怕是在粟米里摻糠，百姓也不可能願意吃麥飯。
但在品嚐過‘麥餅’之後，柴武卻已經能預料到：在不遠的將來，宿麥的價格，將直接向梁米的單價看齊！
——最起碼，宿麥被研磨之後所取得‘麥粉’，將達到每石五百錢以上。
來到長安月餘，柴武也已經基本熟悉了朝堂，對於明年開春，少府將以每石七十五錢的‘超高價’回收宿麥之事，柴武自也是有所耳聞。
但現在看來，劉弘這哪裡是在撒福利···
——分明是在悶聲發大財！
七十五錢購入，五百錢售出？
光這，就是將近六倍的利潤率了！
而一石宿麥，即便算上七十五錢的的收購價，以及去殼脫粒、研磨成粉的損耗，以及人工成本，也最多就是每石一百錢左右。
也就是說：來年開春，少府將以兩百萬萬錢左右的價格，將今年冬天整個關中所種植的宿麥回收。
而這三萬萬石宿麥，只需要經過去殼脫離、研磨成粉的工序，就見價值一千萬萬錢以上！
“太一在上···”
“一千萬萬錢···”
饒是見多識廣，柴武也無法在腦海當中，腦補出‘一千萬萬錢’壘在一起，究竟是何等宏偉的畫面。
但柴武能預料到的是：有了這麼多的錢，那藍田都尉每年所需的三萬萬錢軍費，就不是什麼大事了。
——冬小麥，可是每年冬天都可以種的！
如果說之前，柴武對劉弘推廣宿麥還抱有保留態度，那現在，柴武已經沒有絲毫懷疑了。
——明年的關中，種植宿麥的農戶，將穩穩達到九成九以上！
原因很簡單：或許少府‘每石七十五錢’的價格，還會讓農戶擔心一年兩種，會讓田畝的肥力損耗過甚；但麥粉‘每石五百錢以上’的價格，足以讓百姓拋下所有顧慮！
在不遠的將來，甚至有可能發生‘百姓為了保護土地肥力，而放棄春耕粟米，轉而只在冬天種植宿麥’的狀況！
“如此不過五年，關中之名，或當盡以宿麥為食···”
暗中得出這樣一個令人匪夷所思的結論，柴武便抬起頭，面色略有些複雜的望向劉弘。
雖然此時，還沒有人意識到糖分對於人體能量補充的巨大作用，但類似的觀念，也已經出現端倪。
即便不考慮這一點，柴武也明確的知道：詳見於口感糟糕、吃飽都未必能有力氣的粟米，宿麥，無疑更適合作為漢室軍方的軍用口糧。
而作為武將，柴武對於‘軍糧規格對軍心、戰意’的影響，有著十分明確的認知。
再某些特殊的極端情況下，軍隊的戰意和軍心，往往就見取決於：上戰場之前，吃得好不好，有沒有吃飽。
也正是出於此，絕大多數合格的武將，都會在大戰之前下令犒賞，讓士卒們酒足飯飽，安心睡上一覺，再以最好的精神面貌，迎接第二天的戰鬥。
但肉食之所以能起到振奮軍心的作用，除了因為肉類真的能提供巨大的能量之外，最大的一個原因，就是肉貴···
撇開漢律明言禁止食用的牛、馬，如今長安魚類的價格，基本維持在四十錢一斤。
——注意，是一斤！
而同樣的四十錢，卻能買來將近六十斤的粟米！
至於雞、鴨、鵝等家禽，那更是脫離了‘論斤售賣’的範疇。