撞人的人卻不買賬，說：“是你的柴捆碰壞了人家的花瓶，我憑什麼賠一半？”
三方爭執，相持不下。黎木蓉他們本想過問，卻聽街坊說：“明天是玉公子的巡查日，等玉公子來解決。”
咎肥肥拍了一下那個街坊的肩頭問：“玉公子是難？他能處理嗎？”
那街坊睨了牛肥肥一眼說：“你是外來的吧？在這鎮上，凡遇到麻煩和糾紛，都是翠雲山莊來解決。”
從街坊們的議論中他們終於弄清，這古鎮處在三縣交界的一個交叉點上，不屬於任何一方管轄，自成一統。鎮上的秩序正是靠翠雲山莊維護，他們負責緝捕盜賊，穩定治安，解決一切鄰里糾紛。玉公子和玉小姐負責巡查，逢五玉公子上街，逢十玉小姐上街。翠雲山莊在這裡就像官府一樣，替代著官府所有職能。鎮上的人們對翠雲山莊的評價也很高，他們把翠雲山莊當做依靠。
這翠雲山莊是什麼來路？居然管這些雞毛蒜皮的事。黎木蓉他們如墜五里霧裡，感覺這翠雲山莊就象謎一樣。
第二天是三五之日，玉公子果然上街了。他十幾歲模樣，一身華服，騎一匹矮馬，幾個隨便從跟著
那店家見玉公子來了，找齊昨天的幾個人，讓玉公子處理。
玉公子概略地聽了一下經過，當場決斷：撞人的人負主要責任，擔當六成的賠償；挑柴人負次要責任，賠償四成。
撞人的那個人有些不服，認為主要是挑柴人的柴捆壞事，砸碎花瓶。別看這玉公子小小年紀，偏能說會道。他毋用質疑地說：“沒有你那一撞，就不會造成這樣的後果。沒要你負全責，已經很照顧你了。若不看在你是無心之失的份上，就該讓人一人雙倍賠償。”
那個撞人的人心裡或許仍然不服，但嘴上服軟了，說：“既是玉公子明斷，我就賠六成吧。”
玉公子說：“這就對了，住在這鎮上，就要守這鎮上的規矩。誰要不能守規矩，就請他離開此鎮政，到別處去居住。”
街上的百姓都拍手叫好，說處理公允。那挑柴人也是無妄之災，被別人撞了一下，給自己惹了麻煩。好在有玉公子出面，他只賠了四成，不然就虧大了，因此對玉公子千恩萬謝。
黎木蓉他們一路跟隨玉公子，觀察他的言行和處事作派。接下來處理的幾起糾紛也都有條有理，比較公認公允。這使他們心理更加狐疑，不知這翠雲山莊到底是何來路。說他們好吧，他們藏匿了平南商會的首要分子蒙得勝；說他們有問題吧，他們又儼然是一方守護神。
街上忽然湧動趕來，說是玉公子要替翠雲山莊招聘廚子，工錢優厚。翠雲山莊最近增加了不少人口，原有的幾個廚子忙不過來，要在鎮上再行聘請。
牛肥肥把手中劍遞給黎木蓉，對李莫榮說：“我要去應聘廚子，趁機進入翠雲山莊，實地摸查底細。”
黎木蓉臉色一凝，說：“這很冒險，一旦身份暴露你就出不來了。”
牛肥肥正色道：“不入虎穴，焉得虎仔？風險肯定是有的，但必要性大過風險。”
黎木蓉頓了頓，有些遲疑。
牛肥肥急道：“讓我去吧，只要小心一點，出不了問題。”
黎木蓉看他主意已定，便說：“那你造成小心。”接過牛肥肥的劍，臉上有幾分擔憂之色。
報名之後，等待考核。應聘現場設了鍋灶，備好了材料，被選中的應聘者須得露兩手廚藝。牛肥肥報了個牛三的假名，玉公子看看他，說：“這個名字很陌生，你這面孔我也很陌生，不是鎮上人嘛。”
牛肥肥說：“投親不遇，無以為生，還望玉公子賞口飯吃。”
牛肥肥進入了備選之列，剩下的就是考核廚藝了。通知道人和牛肥肥因為因為貪吃，在廚藝上很講究，什麼樣的菜餚都能燒出好味道。因此廚藝這一關，牛肥肥很輕易地就過了，最終成為受聘者。
走進翠雲山莊，由一個管事的帶往住處。他遊目四顧，感覺山莊規模很宏大，看不見太多人，莊內很少人隨意走動。
落實住處後，管事的又帶他們幾個到了伙房。這些日子伙房的師傅們都很辛苦，見到幾個新人，自然高興。
牛肥肥問：“幾位老師傅怎麼突然就忙不過來了呢？”
一個廚子應道：“這段時間不斷有人來，添丁增口太快。”
牛肥肥又問：“都是些什麼人？來了不走嗎？”
那個廚子搖搖頭說：“只見人來，不見人走。山莊的客房都快住滿了。”
牛肥肥不僅菜做得好，人也很勤快，那些師傅們對他頗有好感，喜歡和他聊天。牛肥肥由此得知得知莊內的一些情況，但玉夫人是什麼人？新近住進莊裡的又是些什麼人？這就不是那些伙伕們能知道的事了。