當前位置:黃金屋線上免費看>都市言情>一口天價炒飯,老唐當場拜師> 第六百四十九章:你嫌我胖?
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第六百四十九章:你嫌我胖? (1 / 2)

“潮汕人路過,這個還挺好吃的,但吃兩顆就膩了,得配茶來吃,一口鹹甜,然後啖口茶的回甘帶著蛋黃的餘味,絕了!”

“沙鹹,是配茶的,也可以早上配白粥。”

“這是我的最愛!”

“潮汕本地人,對反沙系列絲毫沒有抵抗力。”

直播間裡,看到潮汕觀眾給出的回饋,彈幕中滿是流口水的表情包。

“好想嘗一口啊!看著就好吃。”

“外面那層面皮吃起來應該會很脆吧?”

“網上有賣的,可以買嗎?怕翻車。”

“我覺得還是學著逸哥一起做好了,學逸哥的手法做出來的還真的更好吃一點。”

很快,吳壘就把一鍋鹹蛋黃球都炒好了。

每一顆焦黃的鹹蛋黃球上都沾滿了雪白的糖霜,其間夾雜著翠綠的蔥花,看上去誘人無比。

將它們全部剷出後,李逸又將剩餘的鹹蛋黃球都倒進了鍋裡,繼續用勺子把鍋中剩餘的糖漿潑進鍋中,讓吳壘翻炒著。

而趙金麥和劉藝菲幾人則將剛出鍋的【反沙鹹蛋黃】裝盤端給了前方的攤主們。

剛出鍋的【反沙鹹蛋黃】還散發著熱氣,甜香和蔥香誘人。

在分發的過程中,劉藝菲她們自己都在吞嚥著口水。

攤主們將分到的鹹蛋黃球拿在手中後,略微吹了下,就迫不及待的品嚐了起來。

一時間,現場響起了一片脆皮破裂的酥脆聲響。

在咬破脆皮後,攤主們都不由得露出了驚喜的神色,驚歎聲四起。

“這個口感真不錯!外酥裡軟,沙瓤的,很香啊!”

“炸的火候剛好,皮特別酥,蛋黃也熟了,還稍微有一點糖心的感覺,真可以。”

聽著他們的描述,劉藝菲端著托盤回到灶臺後,就探頭看著鍋裡的鹹蛋黃球,期待問:“好了嗎?”

“差不多了。”

李逸回頭看了她一眼,就知道她眼饞了,於是笑問:“你剛剛怎麼沒先吃一個?”

嚥了口口水,劉藝菲笑道:“先給叔叔阿姨們吃吧!他們要學的,我什麼時候吃都可以。”

李逸笑了笑,隨即探出炒勺,從鍋中撈出了一顆掛好了沙的鹹蛋黃球來,倒在了一旁的小盤子裡,遞給了她,示意:“這顆有點糊了,你吃了吧!”

“哪有…”

劉藝菲忍笑看了他一眼,才端著盤子去到了一旁。

她知道,李逸就是故意這麼說的,目的就是讓她嘗一顆。

剛出鍋的鹹蛋黃球有點燙,劉藝菲端著盤子,對著鹹蛋黃球吹著,等到表面變涼之後,才小心的捏起鹹蛋黃球,送到了口邊。

用牙齒輕輕壓下,表面的脆皮在碰到牙齒後,就像是棉花糖一樣融化了,繼而發出了一陣沙沙的泡沫破裂聲。

崩裂的碎渣帶著糖粉落在了舌頭上,一股甜絲絲的滋味頓時混著蔥香在舌苔上擴散了開來。

被勾起的食慾頓時讓她不由自主的加大了一絲力氣,用力咬下。

受擠壓後,脆皮頓時裂開了一道縫隙,發出了一聲清脆的“咔嚓”聲。

隨著脆皮碎裂,一股鹹蛋黃的濃郁香氣就從縫隙中溜了出來。

這股香氣還帶著內部滾燙的空氣,讓劉藝菲呼了兩口氣。

將咬下的脆皮含在口中,她小口咀嚼著。

外層的脆皮彷彿威化餅乾一樣酥脆,內部粘連的小半塊鹹蛋黃像是夾心。

被口水沁潤,脆皮迅速變得綿軟,和外層的糖粉融化在了一起。

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