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第六百零九章:脆肉鯇 (1 / 3)

聽到玲花的驚歎,李逸笑了笑,沒有解釋。

他附身韓松的時候,經常和香妃法蒂瑪接觸。

法蒂瑪就有痛經的毛病,乾隆還賜給了她好幾個御製的暖手爐。

那是一種銅製的爐子,上方有網格,裡面放著無煙碳。

外層包上布套後,就可以把它抱在懷裡,或者放在腳下來烤火了。

古代官宦人家就是用這種方式對抗風溼、關節痛、受冷胃痛,還有女性經期痛經的。

但即便用了暖手爐,法蒂瑪的痛經還是沒有明顯好轉。

後來她讓韓松幫她用羊皮做了一個羊皮熱水袋,往裡面灌滿了熱水,抱在懷裡,貼在肚子上,才好受了很多。

直播間裡,已經有很多觀眾對熱水袋產生了興趣,還有不少觀眾表示已經下單購買了。

林奕倫看著螢幕裡一個個熱切討論著熱水袋的彈幕,心情有些複雜。

沒想到李逸三言兩語就化解了他的尷尬。

李逸已經在處理第三條魚了。

聽著他剁魚骨的聲音,林奕倫回頭看了下,也重新拿起刀來,把切了一半的魚身另一邊也剔了下來。

整片魚身剔下後,魚腹部的排刺就露了出來。

去掉這排大刺以後,剩下的就是完整的草魚肉了。

去排刺林奕倫是會的,但他看了眼李逸的操作,卻發現李逸並不只是把排刺切下來而已。

他還從魚身上下各剔出了一長一短兩條魚肉,才把剩下的魚身放到一旁的。

林奕倫見狀,好奇問:“你剔這兩條肉是幹嘛?”

“取淨肉。”

李逸一邊取著肉,一邊解釋:“草魚除了排刺之外,還有一些小刺,主要分佈在三個地方。

第一種是連線在髓弓上的髓弓小刺。

第二種是連到椎體上的椎體小刺。

第三種是附在腹肋和脈弓上的脈弓小刺。

這三排刺裡夾著兩條淨魚肉,一條是魚背上的脊肉,一條是魚腹部的魚柳。

這兩條肉是可以拿來做魚生的,涮著吃也很好吃。

當然,價格也可以賣貴一點。”

聽到李逸的話,林奕倫忍不住挑起了拇指:“太專業了,我會做草魚,但只是會做味道,你居然連刺都能去掉,真牛!”

他嘖嘖讚歎著,而直播間裡的觀眾卻都在笑呵呵的吐槽。

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