“好香啊!”
在聞到香氣之後,陳建兵就忍不住放下了手中的剪刀和鴨掌,來到了案臺前。
吳壘和趙金麥幾人都圍在攝像機後面,嗅著砂鍋中散發的香氣,忍不住吞嚥著口水。
陳建兵沒好意思往裡擠,就揹著手站在一旁,打量著砂鍋裡熱氣蒸騰的雞塊。
在加入了配菜之後,褐黃色雞塊間夾雜著翠綠、鮮紅、淡紫的色彩,顯得格外誘人。
察覺到陳建兵在身後,趙金麥趕忙讓開了位置,笑著招呼:“皇上先吃!”
吳壘聞言,回頭看到他,也笑著讓開了位置:“皇阿瑪先來!”
“不用不用。”
陳建兵趕忙擺手,但卻被吳壘和趙金麥不有分說的推到了案臺前,手中也被塞了一雙筷子。
攝像機來到近前,他嗅著鍋中飄出的香氣,嚥了口口水,抬頭衝李逸笑道:“那我就不客氣了啊!”
李逸笑著點頭示意:“你給提提意見。”
“我先嚐嘗,還真有點餓了。”
陳建兵說著,就夾起了一塊雞肉塊,用手心接著湯汁,直起身挪到一旁,吹了吹。
砂鍋的餘溫還在加熱著鍋中的菜,下方的醬汁噼啪作響。
吹了幾下,陳建兵用嘴唇碰了下肉塊,發現還有些燙,就又吹了幾下,才將肉塊送入了口中。
雞肉依然稍顯燙嘴,陳建兵一邊哈著熱氣,一邊嚼著。
被李逸剁了排刀的肉塊上有著像是魷魚花刀般的紋理,肌肉纖維已經被截斷,在雞皮的捲曲收縮下,團成了球狀。
而那些紋理之中,則浸滿了深紅色的醬汁,散發著濃郁的焦化醬油的特殊鮮香。
入口後,肉塊的肌肉紋理並沒有因為被切開而損失太多水分,從而變得鬆散乾柴,反而格外的細嫩。
再嚼到雞皮處後,雞油自身的油香就隨之迸發,混著醬汁一起爆出了一陣濃郁的複合香。
“嗯!好吃!”
陳建兵用筷子點了點砂鍋,驚歎:“這個味道好足啊!感覺比大盤雞還好吃。”
吳壘聞言,故作驚訝:“啊?皇阿瑪對這道菜評價這麼高嗎?”
趙金麥也笑著打趣:“比家鄉菜都好吃,看來皇上是真的喜歡。”
“不不不,我是說比我做的大盤雞好吃。”
陳建兵意識到自己說錯話了,趕忙找補:“我代表不了所有西域人,也評價不了大盤雞,不過這個雞肉真的挺好吃的,特別香,而且肉特別嫩,還沒有骨頭,吃著太過癮了。”
見他努力往回圓,吳壘和趙金麥也都沒再開玩笑,又把注意力放回了菜上。
讓過客人之後,他們就不客氣了。
各自拿了雙筷子過來,他們每人夾了一塊,就塞進了嘴裡。