當先一位戴著眼鏡，略年輕些的壯年男子，熱情的引著身旁的國字臉壯年男子，來到了後廚裡。
“馮局，咱們這次一共有六個團隊參與競選。”
戴著眼鏡的壯年男子向著被他稱為馮局的國字臉男子介紹著情況：“這次參與競選的六個團隊，實力都很雄厚。
有咱們湘省本地的實力名廚，也有參加過海外比賽，拿到過國際榮譽的大廚。
還有在國外的中餐企業傳播中餐文化的廚師團隊。
所以這次，咱們是優中選優，要用最具實力的團隊，為咱們的客商提供好服務。”
馮局聽著他的講述，滿意點頭：“這一屆的展會，是歷屆以來，參與國家最多，規模最大的一次。
不光是咱們市官方單位重視，包括省官方乃至商務部都很重視。
餐飲業是第三產業裡最大的支柱產業，是內迴圈經濟的壓艙石。
國內市場現在是全世界最有潛力的新興消費市場，很多國外企業都想進來，這次展會就是個契機。
咱們做好服務，不光能讓國外企業更好的走進來，也能讓咱們的企業更好的走出去。
所以，姜主任，你得好好把關，可千萬不能出岔子啊！”
“是，我一定謹慎把關。”
眼鏡壯年男人連連點頭，一邊陪著他來到了後廚案臺旁。
案臺後方，幫廚們都在準備著食材，忙中有序。
馮局視線掃過一圈，最後落在了正在全神貫注，彷彿所有注意力都用來淘米的劉威身上。
“這位是？”
馮局抬手指了下他。
姜主任見狀，趕忙上前介紹：“這是劉威，咱們競選團隊其中一個團隊的主廚。
他在高階餐飲方面比較有發言權，他在魔都和京城開了兩家高階餐廳，都有米其林一星的評級。”
“嗯。”
馮局點了點頭，隨即邁步走到了劉威的身前，笑問：“師傅，你今天打算做什麼菜？”
劉威聽到他問話，這才停下了手中洗米的動作，淡然說道：“菜只不過是一種形式，炒菜可以填飽肚子，亂燉也能。
但我相信，吃飽肚子絕對不是這次展會晚宴的目的。
這次會有數十個國家和地區的外賓前來參加晚宴，這是一次展現我國餐飲文化的絕佳機會。
所以，我打算借這次機會，向外賓展現一個立足傳統，緊跟時代步伐，創新求變的新的文化形象……”
他面帶微笑，侃侃而談，言語間甚至顯得有些亢奮，臉頰也帶著一絲興奮的微紅。
然而，聽著他的一番慷慨陳詞，馮局的笑意卻淡了不少。
這種沒有半點營養，資訊量幾乎為零的空話套話，官方一年到頭不知道要聽多少次，耳朵都能磨出繭子了。
見他滔滔不絕，一時半會兒有點收不住的樣子，一旁的姜主任趕忙攔住了他：“劉師傅，你到底是要做什麼菜？”
“哦，是這樣。”
劉威意猶未盡的住了口，隨即解釋：“我對整個宴席的規劃是以文化為餐，以體驗為食，每一道菜都是一個獨立的文化故事，都是一次獨特的味覺與思想的奇妙體驗…”
微微皺眉聽著他一番雲山霧繞的解釋，馮局總算聽懂了他到底要搞什麼。
說白了，他就是想學霓虹料理的模式，透過現場加工的方式，一邊給食客講述歷史故事，一邊把不同的食材做成類似壽司的一口餐食。
比如辣椒炒肉一口丼，剁椒魚頭撈麵等等。
馮局聽得眉頭緊鎖，一時間不知道該說些什麼。
現在的高階餐廳都是這麼玩的嗎？
會不會有點不倫不類？