第115章 第 115 章 多謝你選這道鍋包肉……
《兩京廚藝大賽》, 算是電視臺最近比較重視的節目之一了。
雖然比不了其他星光熠熠的綜藝節目,但在過年期間,這樣的美食節目還是會有個保底收視的。
節目總體製作算是水準之上, 不但主持人請了柏敬,三十五名大眾評委也是精心挑選的。說是大眾, 至少也是個小網紅。
一群大眾評委圍在幾張桌子前,嬉笑怒罵、大膽點評,有那麼點脫口秀的意思了。
在陳苒的鍋包肉上桌之前, 大家已經吃了幾輪了。另一名地榜女廚師的菜, 拿到了一個9.12的平均分數, 正在緊張地看著評委席。
“鍋包肉!”
因為是過年檔期的綜藝, 評委席佈置得頗為熱鬧的感覺,大家一邊嘗菜, 一邊還會聊些過年期間有關的話題。
“來來來,我先嘗嘗。”
在這份鍋包肉上來之前,評委席已經看見了烹飪區的炫技!
用大家的話來說,這廚師的手法跟玩雜耍拋接球似的, 金紅色的鍋包肉被拋到空中再完好地接入鍋中,比過年放煙花還好看。
可沒有比這再喜慶的烹飪方式了, 攝影師三個機位恨不得全給陳苒拍特寫。
不過,評委席這群嘴毒的評委,對陳苒的這次表演, 也不全是誇獎。
“好看確實是好看,不過這樣光追求效率, 味道能好吃嗎?”
“確實,這鍋怎麼做完鍋包肉最後這麼鋥光瓦亮的,我看這盤子裡也一點糖漿都沒有, 能好吃嗎?”
“可能又是個一心想當網紅的廚師吧……哦對,我想起來了,我好像看她上過好幾次熱搜。”
畢竟,這年頭當評委想要出位,嘴巴毒確實是不可缺少的特點。
尤其,還有幾位評委在小組賽前得到了節目組的暗示,盡可能保證陳姓兩位廚師都能出線!
這樣大的噱頭,節目組肯定是要保證能一直炒到最後的。趙大軍已經想好了,等到小組賽結束,封閉比賽前,還可以讓陳伯端和陳苒互放狠話。
從剛剛的比賽過程中,明顯看出來,陳伯端的廚藝恐怕並不如陳苒……要想讓兩人同時出線,恐怕還得給陳苒壓壓分才行。
他給副導演打個眼色,對方會意,在頻道裡給其中幾名評委指揮:“別給太高分!注意點!“
可是,副導演連續說了兩遍,原本應該隱蔽給個反應的評委,卻沒有任何反應。
副導演往螢幕上看過去,只能看見鏡頭中唐志鵬微微呆滯的表情。
——這表情,別說壓分了,他甚至懷疑剛剛自己說錯了指令,讓對方給高點分。
唐志鵬此刻已經根本聽不見耳機中的聲音了!
他剛剛還在說這樣炫技做出來的東西未必好吃,還在質疑一點糖漿沒有,是為了追求炫技而忽略了味道。
可是,在他開始咀嚼的一瞬間,剛剛的所有質疑都變成了打臉……
為什麼先油炸再裹上了一層糖醋汁的菜,還能這麼酥脆啊?和他印象中的鍋包肉截然不同,這半片肉咬在口中,很輕松地就被咀嚼成了碎渣。
清脆的聲音,甚至讓他有點聽不清耳機中的聲音。
但就算是聽清了聲音,他現在也不打算照著做了!他覺得自己有種發自內心想誇獎這鍋包肉的沖動……
好不容易做了個評委,就得直抒胸臆才行!他覺得自己有種必須要說真話的沖動,大聲地誇贊起來。
“太脆了……我第一次知道,原來鍋包肉是能酥脆成這樣的。”
“確實,我得承認我之前太大聲了,這個糖醋汁的厚度剛剛好!”
酥脆的肉片外面,輕盈的糖醋汁味道足夠,但卻完全不會發膩。