味道上,豆腐有豆腐的一絲回甘,胡蘿蔔又有蔬菜的甜香,再加上內裡的青蘿蔔和蘑菇,都是天然有清香的蔬菜。
這樣層層疊疊的鮮甜彙聚在一起,還有剁碎了的蔥花不易察覺的提香,整隻丸子的口感被柔化到了極致!
蔬菜的清甜,蘑菇的鮮美,豆腐的外酥裡嫩,還有外頭炸酥的胡蘿蔔絲提升的一點口感,這丸子吃起來堪稱完美!
哪怕是一向不吃胡蘿蔔的高淑嫻,也對這丸子提不出一點質疑。
老式炸雞腿和酥炸鯽魚她都吃過,當時的高淑嫻還提過意見,覺得可以在這兩味炸肉之外,再加一個炸薯條。
可是現在,她覺得,沒有比這炸丸子更完美適配的了!
炸雞腿的濃香,酥炸鯽魚的鮮香,還有這丸子純蔬菜的清甜口味……
她簡直不敢想象,這三樣搭配著來,得是多完美的口感。
高淑嫻突然對那十五萬營業額的賭約,充滿了信心。
“怎麼樣啊?好不好吃啊?”
陳苒看著老闆吃一隻丸子都能吃呆了的樣子,忍不住問:“不好吃?”
雖然嘗不出味道,但是光憑菜譜,她就覺得這丸子應該是相當完美的。
不至於讓人吃了說不出話吧?
“好吃!”高淑嫻又抓了一隻,一反她大小姐的形象,邊咬邊口齒不清地道,“太好吃了!”
陳苒這才放下心,指著丸子說道:“明天這個也可以上桌了。酥炸鯽魚可以考慮限量,倒是這個丸子,要多少都沒事,可以走量。”
小鯽魚不好買,豆腐和蘿蔔還不想買多少買多少?
“至於獅子頭……”
一開始,她想的是用獅子頭來開啟ktv的銷路,不過沒想到的是系統給的小吃套裝效果這麼好。
獅子頭這東西,畢竟還是跟ktv有點不適配。
“獅子頭先不賣了嗎?”
高淑嫻有點不捨得,不過考慮了一下銷量對比,還是點頭同意了。
“那最後這幾只賣掉,就從選單上拿下去吧。”
“好嘞,102包廂,獅子頭四隻!”
順子過來利索地把最後四隻獅子頭都端走,又拿了兩盒飯,一路給102上菜。
“顧客,您點的獅子頭。”
102包廂裡的幾名客人看起來都有點累,也沒唱歌,有人進門就癱在了沙發上。
“在ktv吃什麼獅子頭。放心吧,不管什麼地方,也吃不著當初幼兒園的……”
他正說著,看著服務員揭開蓋碗,一股熟悉的濃香散發了出來。
不對!這個味兒……這不是幼兒園的獅子頭嗎?