“吃吃看吧?”
也許是‘咖啡’、‘果汁’給予顧客別樣的期待,安東伸吾只是稍微考慮,就拍板點餐。
而且一口氣全點了。
目送木久知園果消失,白石裕貴嘆氣說:“安東先生,不是我潑冷水,如果是畢業十年的那些遠月名廚也就罷了,這位木久知主廚,廚藝並不會比這一屆的首席司瑛士強出很多,您可能要失望而歸了。”
安東伸吾點頭,不可置否,只是他眼神裡,分明有著興趣的閃光。
半小時不到。
三道菜餚,全部上桌。
用餐就在凝重且詭異的氛圍中進行。
當兩人吃飽喝足,離開洋風建築。
白石裕貴一步三回頭,目中難掩震驚道:“那位木久知主廚的廚力,完全不像是畢業未滿兩年的樣子啊!”
暗自琢磨了一下,白石裕貴渾身冒涼氣,同為九星九段主廚,別人的‘菜品’,怎麼透著一股奇詭味道,似乎不可戰勝啊。
安東伸吾眼神深邃,“舌頭,味蕾,告訴我,那幾道菜品裡,有超出經驗範圍的東西。”
“嘶,您是指……異化?”
提到異化。
白石裕貴拳頭就捏得咔咔響。
他們這些老字號,百年傳承,就因為這股‘異化’的風潮,失去了相當一部分客源,反正以往那些揮舞鈔票的達官貴人,狂熱湧向了新式流派。
而現在,自己隔壁,就有一家主打‘異化’新式流派的餐廳冒出。
白色裕貴腦子裡只剩下一個念頭——
完蛋!
紫芳庵要在我手上倒閉!
萬念俱灰。
安東伸吾瞥一眼突然止步,表情神態間滿滿蕭瑟落寞感的白石店主,也沒那個心思安慰他了,快步回到自己汽車上,驅車直返雜誌社。
在會社公司裡,一頓翻找搜尋。
然而,那些業界權威雜誌、報刊上,並沒有‘果實’、“咖啡豆”的新食材發現新聞。
如《三蛋燒麥》那幾道菜,一絲線索都捕捉不到。
“砰!”
安東伸吾放棄了,重重地倒在辦公室的老闆椅裡,眉毛擰成一股,“怎麼回事,任何蛛絲馬跡都找不到。”
“區區畢業未滿兩年的主廚,為何表現出堪比老牌特廚的奇詭特質?”
“食材,菜式。”