老闆這麼一說，周圍人都是大笑了起來。
不過老歐卻不惱，笑道：“並非如此，鄙人不喜甜，吃粥也喜歡鹹粥，既然老闆提議讓我做，要不……我就給大家做一份？”
“師父……他們怎麼配吃您做的飯？”年輕男人道。
老歐卻擺了擺手，示意他別再說了。
唐俊道：“今天有點意思，趕上了這出戏，這位歐先生應該是有點東西的，可不是胡亂吹噓。”
“是啊，這老闆不允許別人說他有錯，倒是小肚雞腸了。”
宋子軒笑道：“你們要是覺得精彩……我去助助興？”
“啊？”
宋子軒說完，便直接起身道：“先生，我來幫廚吧。”“哦？那榮幸之至了！”
眾目睽睽之下，老歐和宋子軒走到了粥攤的灶前。
“老闆，就做一份海鮮粥，如何？”
“好啊，隨你們，要是不好吃的話……”
“哈哈，不好吃的話，我給你十份飯錢！”
“行，這可是你說的！”
老闆自然高興，他家粥攤在這擺攤已經四十多年了，從他爹那一輩就開始。
手藝也是幾代人傳下來的，絕對沒得挑。
來這裡吃粥的大多數都是附近的居民，幾十年了，都習慣晚上在這裡宵夜一碗粥。
還有一部分人是慕名而來，幾乎每天都會有住得很遠的食客來吃粥。
就連蘭源、燕京的食客都有。
有這樣的市場，老闆當然不相信老歐可以做出比他還味美的粥。
這十倍的飯錢，他收定了。
只見老歐拿起炒勺掂了掂分量，笑道：“這炒勺有點輕啊。”
這話讓老闆一愣，這炒勺是純鐵的，雖然外面一圈看起來髒，可對這口鍋，他算是精心保養。
每天晚上都會用油來養，並且加熱後再抹一層油，儘量讓鐵鍋將油吃進去。
這樣可以保證無論做什麼都不會粘鍋。
之所以這麼精心，就是因為這口鍋的分量壓手。
壓手是行話，指的也就是鍋的重量在手上沉甸甸的，有手感。
再加上老闆臂力比較強，用的鍋都比一般鐵鍋沉，可這個老歐居然說輕……
“哼，你就甭吹了，這鍋還輕？你趕緊吧！”
不過一旁的宋子軒卻笑了笑，基本可以肯定這個老歐是行家。
行家一出手，便知有沒有。
真正的大廚，臂力都比一般人強好多，所以一般人覺得重的鍋，到他手裡依舊嫌輕。