“對了爺爺,您聽過燕京美食學院嗎?”
宋子軒問完這句話就覺得自己有些傻,老爺子平時壓根不出門,怎麼會知道這些?
和他聊天的人也屈指可數,都是院兒裡的老江湖,誰會給他講這些?
不過方景之卻是挑了挑眉毛:“喲?講究啊,現在還有這麼個地兒?”
“嗯,建校七年,現在是最高等的美食院校,國家承認的。”
宋子軒一邊說著,又給老爺子滿上了一杯。
方景之緩緩點頭:“好事兒啊,做飯不是個簡單的活兒,那是一門學問。”
“我看電視,裡面那什麼廚師學校,一看就是騙錢的,咱們華夏這地界兒,需要一個真正的美食學校。”
“呵呵,您還真行,還知道那些都是騙錢的?”宋子軒道。
“廢話,你以為我老了就什麼都不懂了?那些廚師學校收了錢說包分配,能給這些孩子分配什麼工作?”
“真正的廚行,那是有講究的,上了你的學,出來就得是個人物,就算不行,也不至於是學徒。”
宋子軒一笑:“照您這麼說,出來都當大廚了,就不用實踐了?”
“放屁,那實踐都得上學解決,師父是幹嘛的?教啊!”
“得,我爭不過您,喝酒!”
方景之端起杯喝了一口:“你說的那個學院,怎麼樣?”
宋子軒旋即將燕京美食學院和方景之介紹了一遍,他發現老爺子很少對什麼事這麼感興趣。
聽他說話的全程,老爺子幾乎就沒錯眼神。
“所以這次去,其實我是奔著《永膳錄》的,不過我發現這學院裡是真有玩意兒。”
宋子軒說完,方景之點了點頭:“有心,能專門打造野外去,不簡單啊。”
“老爺子,那個……學院的院長還問我師父是誰呢。”
方景之抬眼皮看了宋子軒一眼:“你怎麼說的?”
“我就說我師父隱居多年,不見客,對吧師父,我說的對吧?”
方景之不禁一笑:“是那意思,不過他這事兒做的倒是不錯,為華夏美食界做了件好事。”
“嗯嗯,我也是這麼覺得,不過既成了學院,就有矛盾,我發現裡面也是有很多欺負人的事。”
“那不叫錯,華夏就是個大江湖,在江湖上行走就是弱肉強食,如果我是校長,我就讓孫子們打,大出血才好呢,捱打……那叫沒能耐!”
聞言,宋子軒笑了出來。
“哈哈,夠硬氣,不過您說對了,這個院長還就是這麼做的。”
方景之緩緩點頭:“有點意思。”
“爺爺,院長叫程懷禮,你認識嗎?”
聽到這句話,方景之起初沒什麼反應,畢竟在中華美食界,還沒幾個讓他看得入眼的人。
不過很快,他微微一愣:“程?戴眼鏡嗎?眼睛還不大?”
宋子軒使勁點了點頭:“對啊,看起來七十多歲了,不過精神不錯,乾乾淨淨的。”
“不會那麼巧吧?程瞎子?”
“啥?程瞎子?”
宋子軒一口酒差點沒噴出來。
老爺子說的如果和程院長是一個人,那院長這外號可夠響亮的。
“這程瞎子以前是個幫廚,不過他有文化,而且和我們不一樣。”