“這清淡不能用菜葉，唯有兩種餡兒最為清淡，青椒和蓮藕。”
想王承庸一把年紀，而且美食吃過無數，想必清淡最為對路。
宋子軒道：“王爺，餡兒整稍清淡的，青椒或蓮藕，肉餡兒瘦則配蓮藕，肥則配青椒，解膩！”
王承庸緩緩點頭：“有點兒意思，繼續說。”
“蓮藕必須配瘦，不然肉肥了反而更加香膩，至於這湯……不宜酸湯。”
“嗯？可酸湯算是主流吧？”
宋子軒一笑：“不錯，可酸湯增膩，看似酸味解膩，那是配重口味的餡兒。”
“可餡兒若是清淡，酸湯無疑增了味，適得其反。”
王承庸想了想，點頭道：“是那意思，那你說用什麼好？”
“清湯不清，田雞吊湯，鮮美而清香，少蔥花多香菜，最後則配白胡椒！”
宋子軒說著，所有烹飪畫面就好像放電影一樣，在王承庸腦中閃過。
很快，王承庸的臉上露出一絲笑容。
“行，行啊，小子，最近功力見深啊，考慮的夠周到的。”
宋子軒憨笑：“您可別拿我打岔，我就這點玩意兒，和您比不了。”
“少跟爺裝蒜，不過老實說小子，你想菜的方式可不像你這歲數，你都跟哪學的？”
王承庸說著，喝了口酒：“跟師父還是跟菜譜？”
“啊？我……”
宋子軒顯然有些猶豫了。
對外，他是很少爆出自己從師的，就算是有凌震、程懷禮這樣的前輩問，他也是說家師隱居。
但王承庸……
關係太近了，他還真不知道怎麼說。
說瞎話，他還不至於騙王爺，敷衍……他也做不到。
想了想，宋子軒道：“跟師父。”
“你師父誰啊，咱渡門這地界兒的？”王承庸隨口問道。
“嗯，我師父自己住，平時也不讓別人打擾。”
聞言，王承庸看向宋子軒：“草，你小子這什麼意思？我這一把歲數了你還懷疑我會去偷偷拜師？”
“那哪能啊，主要是我師父好清靜，我這不怕您好奇嘛……”
王承庸不屑地嗤了一聲。
“誇你小子一句你還喘上了？爺就是不知道吃啥才問你，爺拜師那會兒，你師父還沒當廚子呢。”
宋子軒白了一眼，這老頭說話不怕閃了舌頭，要比歲數，方景之往那一戳，也是快百歲老人了。
你拜師時？老爺子恐怕都五六十歲了。
“咋？你還不信？這樣，小子，我肯定不會去找你師父挑戰的，你就說說名諱。”