春霞園,後廚。
整個飯店已經停業了四天,後廚、服務員都放了幾天假,包括經理丁成也是沒有過來。
他只等著周朋的信兒,什麼時候讓他們上班再過來。
不過後廚這幾天卻並沒有停過。
每天有一個爐灶都是一直開著。
操作檯上擺著十幾個盤子,每個盤子裡都盛放著一道美味的菜品,有的已經有些冷了,有的則還冒著熱氣。
顯然這是剛剛出鍋的。
爐火聲、炒勺炒鍋相碰撞的聲音不絕於耳,這種聲音對於廚師來說,無疑是最美妙的旋律。
宋子軒站在外面,透過貼著窗貼的玻璃看進去,只見一個長髮的男人正賣力地揮舞著炒勺。
時而顛勺,時而放料,動作一氣呵成。
這倒是讓宋子軒感興趣了,春霞園停業這麼多天,他卻每天過來做菜,看得出,這貨對烹飪是真的熱愛。
其實成為一個好廚子,不僅要有極高的天賦和勤奮練習,對這事業的熱愛必不可少。
而眼下這個長髮男人,顯然具備這一點。
本著好奇,宋子軒繞到了春霞園的正門,而此時方瑞也是從發財飯店走了出來。
“二爺,您去哪了?我找您半天了。”方瑞道。
畢竟時候不早了,他也擔心宋子軒一個人在外面有危險,便出來找。
宋子軒一笑:“走,咱們去春霞園看看去。”
“啊?去他們家?”
“嘿,走吧。”
走近正門,宋子軒看見大門果然沒鎖,畢竟這段時間關門,恐怕那個長髮男人也覺得沒人會進來,索性不鎖了。
輕推,門邊開了。
走進飯店大堂,瀰漫著一些油漬的味道,飯店就是這樣,平時不會覺得,但幾天沒人管,這股味道便會非常濃郁。
沒有理會這些,宋子軒直接朝著後廚走去。
遠遠聽到了炒菜的聲音,方瑞也是一愣:“二爺,他們……沒停業?”
“呵呵,是停業了,但炒菜沒停,咱們看看去。”
走近後廚,宋子軒發現這裡倒是非常乾淨,看得出,對方應該是經營飯店的老手。
一般新手只注重表面功夫,畢竟最難攻克的就是後廚的衛生,能把後廚衛生保持,無論是經理或是廚師長,應該都有些經驗。
再走進一些,只見七八十平的廚房裡,最遠處的大灶臺前,一個長髮男人的背影正在揮動著炒勺,一次次的勺鍋撞擊,發出聲聲金屬脆鳴。
男人將菜炒好,盛入盤中,旋即將廚具放回了原處,顯然打算結束了。
他擦了擦汗水,坐在一旁的椅子上喘了口氣,道:“你不知道在別的廚師炒菜時接近,是非常不禮貌的行為嗎?”
聞言,宋子軒自然知道這是對方在和自己說話,他索性微微一笑,近前一步。
“呵呵,照你這麼說,你炒菜的時候整個後廚都非常不禮貌了?”
男人冷哼一聲:“那不一樣,他們看不懂,但你能看懂。”
看來對方已經將自己樹敵了,宋子軒也不知道什麼時候得罪了這個人,畢竟他們之間沒有什麼交集。
“呵呵,你對我似乎不太友好,我們有過什麼過節?”
聞言,男人緩緩抬起頭,露出長髮內那個帶著刀疤的眼睛看向宋子軒。
“沒有,不過……我需要證明自己,我需要擊敗任何城市當紅的廚師。”