不過聽到這句話，宋子軒卻想起來了那天鬼爺給自己的那把刀。
憑記憶對比了一下，那把刀的材質和這把青鐵炒鍋真的很像，刀背烏黑無暇，刀刃則呈現亮銀色，而且色澤、紋理也十分接近。
當時看到那把刀宋子軒便覺得不一般，難道真的是一把青鐵菜刀？
“王爺，您說說，這青鐵刀怎麼個好法？”
王承庸微微閉上雙眼，道：“那刀握在手裡叫一個充實，分量也足，開刃兒也舒服，如果切個肉絲兒都不用劃，絕對連纖維都能給切斷了。”
“直接剁斷了？”宋子軒不禁意外，一般來講再好的刀，切肉絲也講究劃刀，也就是從肉的一端拉到另一頭，直接下刀就斷……當真沒聽說過。
“差不多，不過剁不準確，應該是刀刃壓下去那一下，肉絲兒就已經切出來了。”
“這麼快？那刀刃兒得多薄啊？”宋子軒道。
王承庸笑道：“你這話說對了，一般的刀如果開刃兒成那樣，可能隨便切點啥就捲了邊兒了，或者切豁了，但青鐵不一樣，人家那刀就算磨成薄片兒，都能切骨頭。”
宋子軒撥出一口氣，暗暗決定回去要試一試，要是真的像王爺說的那樣，自己真是賺大了。
“真的假的，還切骨頭……”
王承庸沒有理會，而是繼續一臉享受道：“可惜嘍，現在沒有了，我要是能用那把刀切上一次肉絲兒，哈哈哈，死都值了！”
聞言，宋子軒心裡突然升起了一絲敬意，是對一個愛烹飪如痴如醉的廚師前輩的敬意。
“有沒有那麼誇張，還死……”
“你不懂，你這歲數太小，你要是能做菜做一輩子，你以後就能懂了。”
宋子軒笑了笑：“那我也不願意死。”
“呵呵，我也就那麼一說，比喻懂不懂？不過說真的，那把青鐵刀要是真能讓我摸上一把，這把青鐵炒鍋我都能送他！”
這句話好像說在了宋子軒的神經線兒上，一下子就精神了。
“啊？你這話當真？”
“必須啊。”
“這鍋可是跟了你幾十年了，而且你以前輝煌可都靠它啊。”宋子軒指著青鐵炒鍋道。
“你也說了，是以前的輝煌，我現在就想摸一把青鐵刀，那手感……舒坦！”
宋子軒暗暗一笑，道：“這話可是你說的，王老頭兒，我要有一天能弄到青鐵刀……讓你切一次肉絲兒，這炒鍋可就歸我啦！”
“沒問題啊，但你弄不著，我跟你說，當代青鐵器跟老的沒法比，都是合成的，而且就算你真弄到了，也不可能是刀具，那玩意兒罕見著呢。”
宋子軒一笑：“那你甭管，咱們來個君子協定，我真給你拿來，你炒鍋給不給我？”
“老爺們說話一個唾沫一個釘，我還能蒙你？”王承庸白了一眼，道。