“別、別介啊，我就是想學點兒東西，順便見識見識，咱什麼時候去？”宋子軒馬上賠笑臉道。
王承庸打量了他一番，搖頭道：“不行不行，我還是不放心，你小子帶相兒，一看就不是好東西，算了。”
“怎麼就帶相兒了？除了我你找誰放心？弄不好給你說禿嚕了，對不對？”
王承庸沉吟片刻，道：“這倒是真的，這樣吧，咱明兒晚上行不行？”
宋子軒想了想，明天下午要去見黃髮，不過再怎麼樣，自己跟他也沒什麼交情，晚上應該可以脫身，便點了點頭。
“行，就這麼著了，咱哪見面？”
“就城南那個流金……”王承庸說到一半，似乎意識到了什麼，“別哪碰面了，你找我來，行不行？”
“那咱說好了，我應下來，你把青鐵炒鍋給我看看。”宋子軒道。
“行，是個痛快人！”
說完，王承庸起身便走進了內屋，很快，拿著一口炒鍋走了出來，上面還包著一塊大的黃布。
那黃布髒得已經變成深黃色，而且顏色不均，不過饒是如此，宋子軒還是瞪大眼睛滿心期待，畢竟那不僅是王承庸口中的玩意兒，更是個精品廚具。
其實現代廚具有很大優勢，但就是因為量產和材質普通輸給了傳承廚具，早年間的好廚具，哪一個不是匠心之作？
接過炒鍋，宋子軒將黃布扯了下去，青鐵炒鍋的真面目也馬上露在了他的面前。
炒鍋正面為通體的亮銀色，看起來好像現代的不鏽鋼，不過更白一些，而且從質地紋理來看，也是鐵質。
表面雖然有氧化的痕跡，但由於年份已久，應該不會掉，也不影響烹飪。
再看炒鍋背面，卻是烏黑無暇，而且沒有油跡，應該是在收起來以前，被王承庸精心擦拭過。
炒鍋的握手是木質，倒說不上是什麼名貴木材，應該不是紅木。
“這是……青鐵？”宋子軒瞪大眼睛道。
王承庸坐在椅子上，蜷起腿用腳踩著椅子邊，道：“沒錯兒，青鐵這玩意兒就是為廚具而生的，天生的好材料，可惜我只有一把炒鍋，要是能有一套青鐵廚具，那就值老錢了。”
“有年份的廚具很貴嗎？”宋子軒道。
“這不是說貴不貴，關鍵看賣給什麼人，在華夏廚師界的最高階，那些大廚哪個不是滿處蒐羅好廚具？你要是拿一整套青鐵廚具出來，他們能搶瘋了，價格肯定就上去了啊。”
宋子軒點了點頭，這道理沒錯兒，翡翠賣給玉石愛好者，核桃賣給文玩的玩家，廚具自然就賣給廚子了，關鍵看市場，再談價格。
“王爺，您說的一套……指的是炒鍋和炒勺吧？”宋子軒道。
王爺點了點頭：“對，外加一鍋蓋，就齊了，因為早年間的炒鍋都有鍋蓋，不過木質的不行啊，賣不上價，實用價值也不高。”
這宋子軒倒是知道，方老爺子曾說過關於廚具的成套，想必價值也是如此，一個很貴的廚具，如果真的湊成套，那價值絕對不是兩倍三倍的翻番。
“不過其實青鐵的東西，鍋具並不是最好的，要是有青鐵刀具……嘖嘖，那切東西叫一個鮮亮。”王承庸說著，就好像手握著青鐵刀一樣，做起了切菜的動作，表情也是充滿了享受。
宋子軒看得出，王承庸以前一定是個不簡單的廚師，不僅憑著這幾個老江湖口中說的他曾是小云仙兒主廚，關鍵連幻想做菜都能當做享受，這真稱得是熱愛了。