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第1253章 碾壓晉級! (2 / 3)

喬智等人將自己的第三道菜放在眾多評委的面前,輕聲道:“這道菜的菜名叫做《春江花月夜》!”

《春江花月夜》?

雖不是李白的詩歌,但依然又是一首膾炙人口的樂府詩名。

主評委戴裡克目光落在作品上,發現亭榭的下方,設計了一個湖,沒有晶化的果醬流淌其中,宛如紅褐色的池塘,池塘中央有一個圓形圖案,恰如皓月當空,倒映在水中的一輪皎月。

太講究細節了!

“喬……絕對是被烹飪耽誤的庭院設計師。”

戴裡克用筷子夾了一塊雞肉,宛如開啟了一個封閉的魔箱,濃郁的香味開始瀰漫。

“是牛油果的味道,還有其他香料的味道!但牛油果的味道統御了其他的香料,難以置信。香味被調成了一股勁,如此協調,沒有絲毫的突兀。”

戴裡克將雞肉放進嘴裡,先接觸的是一層薄薄的紅色醬汁,因為火力的原因,醬汁呈半凝固狀態,附著在肉上面。

起初是新鮮的果醬味,牙齒一咬,彷彿外衣一般的紅色醬汁和雞肉的味道混合,鮮嫩汁水充沛,完全是鮮嫩的口感,沒有任何柴的感覺。

豐腴與清新自然結合得恰到好處,不會覺得雞肉油膩,反而有股清爽的感覺,恨不得馬上第二塊就進入口腔。

跟鮮嫩有嚼勁的雞肉,形成鮮明對比的是,酥脆的雞皮,咀嚼時會產生“卡擦卡擦”的聲音,舌尖會感觸到雞皮彈性柔軟的一部分,完全超乎想象。

戴裡克吃完了雞肉,又品嚐鵝肝,由果醬統御了這道菜的味道,不顯得突兀,果醬封鎖住了鵝肝的溫度,入口即化,是一種極為新奇卻又不乏美妙的新吃法。

至於逼真的水果,放入口中,比起常吃的水果沙拉,多了一抹煙火氣息,無論是口腔還是喉嚨食道胃部,彷彿都經歷了一場溫柔的按摩。

“毫無疑問,喬智的這道《春江花月夜》,是最好的一道菜。”戴裡克看了一眼身側所有人面前空空如也的盤子,淡淡笑了笑,“你們有異議嗎?”

光碟是對廚師最好的認可。

除了喬智之外,其他人都沒能做到讓評委們光碟。

“我們下面研究其他人的分數吧!我們之前打的分數太低了, 主要是喬智的實力太強,懸殊太大,所以我們要在最後一輪,儘量給他們打高一點,不然我們組的其他人進入淘汰賽,面對的都是其他組的強者。”有一個評委提議道。

戴裡克搖頭,“這個想法是錯誤的!世界烹飪大賽是一個殘酷的修羅場,只尊重強者,他們的實力不濟,即使能苦撐到決賽,拿不到冠軍,又有什麼意義?難道只是為了衝著進入決賽的獎金?”

有一個評委道:“有一個問題,亞亞雷在第三輪的比試當中,發揮有些欠佳,他做的牛油果沙拉,味道有些古怪,看得出來他是想要創新,但這種創新讓人產生不適。”

戴裡克道:“我也有同感!他是被前兩輪的比試打擊到了,所以希望能在第三道菜中拼一下創新,只可惜不合時宜的創新,等於畫蛇添足,反而多此一舉。”

女主持人再次上臺,“第三組第三輪的比賽成績已經出來了,喬智依然還是拿到了最高分99分,第二名是來自白俄羅斯的托洛茨基,得分是96分……”

亞亞雷聽著主持人抱著分數,等到第七位的時候,才聽到自己的名字,自己得到了93.6分,這個分數距離第四位,達到了兩分多,意味著累積起來,自己連前四都沒有進入。

在預選賽就被淘汰了?

亞亞雷難以置信。

“我不服!”亞亞雷站出來,抗議,“這是一場充滿陰謀的比賽 ,我嚴重懷疑評委的專業程度。”

戴裡克嘆了口氣,豁然起身,他原本想痛罵亞亞雷一頓,但終究還是忍住,亞亞雷的樣子看上去像是跳樑小醜,但他的烹飪實力是有的。

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