當前位置:黃金屋線上免費看>都市言情>大國名廚> 第1049章 應景之作:海王盛宴!
閱讀設定(推薦配合 快捷鍵[F11] 進入全屏沉浸式閱讀)

設定X

第1049章 應景之作:海王盛宴! (3 / 3)

艾薇兒皺眉道:“這些菜好

像是分部在海域上的群島!你和特雷澤竟然用美食擺出了一個象徵著海島分佈沙盤,實在太讓人吃驚了。”

特雷澤笑著說道:“喬智跟我商量的時候,我也被他的創意震驚了。時間比較短,以我一個人的能力,根本沒法完成,幸好喬智承擔了主要部分。對了,我們給這道菜取了個名字,叫做海王盛宴!”

艾薇兒笑了笑,“聽上去有點俗氣,但氣勢十足。”

超大型的組合盤菜展現在眾人的面前,吸引了大家的關注。

乍一看像是美食展了。

如果說畫展能給人帶來精神上的享受,當下的海王盛宴,不僅是視覺上的享受,還帶來味覺和嗅覺的震撼。

“這些菜都是獨立的,好像是漂浮在海上的海島,看上去十分精緻。”

“看得出來,艾薇兒是真的用心了。為了海島產業,做出了這麼一道讓人震撼的美食。”

有人誤解了,以為這道菜是專門為派對而創作!

不遠處的歐文臉色變得陰沉,原本以為喬智將後廚當成避難所,結果與自己想象得完全不一樣,他去後廚是為了更重要的事情,用自己的實際行動,給本次派對的主題,做了一次強化宣傳。

喬智原本只是打算和特雷澤簡單地切磋和交流一下,沒想到在切磋的過程中,靈感爆發,烹飪了很多菜,特雷澤也是如此,最終他們商議了一下,以八份盤菜的形式表現出來。

喬智提出了以海洋和海島作為主要設計元素的擺盤創意,如此和今天的派對正好應景。

和西方餐飲不一樣,中餐講究什麼樣的活動,推出什麼樣的菜餚更加應景應情。

每一個小島嶼都是獨立的一道菜,看上去造型不一樣,但他們的味道又因為盤子裡的湯底,形成了統一性。

“可以吃了嗎?”有兩個女賓是美食愛好者,迫不及待地問道。

“可以品嚐了,但是因為今天的菜分量不夠多,每個人只能品嚐少許,你想吃哪一道菜,我幫你分裝!”特雷澤團隊的廚師微笑著解釋。

“我品嚐中間的那一個小島吧,看上去像是牛膝骨?”其中一個女賓客輕聲說道。

“您說的沒錯,那是西班牙紅燴牛膝骨,食材採用最頂級的小牛膝骨,香料採用的是最富盛名的藏紅花。”廚師解釋道。

“這個是牛肉嗎?感覺入口即化,比鵝肝的香氣還要濃郁。”另外一個女賓客選擇了另外一道菜,她用叉子挑起一片薄如蟬翼牛肉,好奇道。

“這是最頂級的島國和牛加工而成的,冰刀牛肉刺身。”廚師努力回憶喬智給自己的講解,“利用刀身冰涼的溫度,鎖住了牛肉的營養成分,粘上旁邊的特製醬料,口感更佳。”

“實在太好吃了。請問我還能吃一份嗎?”

“對不起,因為人數太多,每個人只能限量一份。”

“不是自助嗎?”

“其他的東西自助,但這道菜只此一份,限量供應。”

那兩個女賓被那奇妙的口感震撼到了,她們找到了自己的男伴。

用男伴的名義,強烈要求再給她們一次品嚐機會……

上一頁 目錄 +書籤 下一章