隨著白布纏上第二個腳趾跟小腳趾朝腳下屈,瑞雪便覺得有些刺痛,她掙扎的抽著腳,可是崔大娘哪裡由著她掙脫,早就緊緊的抓住了。喝命顴骨高的媳婦:“貴五家的,拿針來縫。”
但見貴五媳婦飛快的穿針引線跟著崔大娘的動作細細的將白布縫合。
瑞雪忍不住的開口道:“疼,大娘疼!”
崔大娘的動作不停,面上笑著道:“好孩子忍著點,哪裡就有那麼疼?”
瑞雪咬著下唇小心翼翼地道:“真的疼,難受。”
崔大娘道:“世人都是這麼過來,這點小疼都受不了,哪裡還能做旁的?你就忍忍好了,一會子就過去了。”
到了後面瑞雪只覺得腳上如熱碳燎燒一般,陣陣錐心的疼。她開始掙扎起來,不住地踢著腳,可是崔大娘早將她雙腿綁住,她根本就動彈不得。
她哭道:“疼!疼!”
“哭什麼哭!
一見瑞雪哭了起來,崔大娘厲聲呵斥起來。
瑞雪被她兇的不敢再開口,委屈的咬著下唇,輕輕地抽泣著。
終於,她再也忍不住了,哭喊起來:“爹爹,爹爹救我!我疼!”
送東西過來的王九指聽著瑞雪哭,心裡別提有多難受了,這一聲聲的哭喊聲,簡直在他的心上狠狠地割了口子,又撒上一把鹽。
他忙走進屋子,看著一個媳婦緊緊的壓著瑞雪幼小的身子,崔大娘狠狠地為瑞雪纏足,不禁有些怵心。他站在一邊顫著聲音央求著崔大娘:“崔大娘,你輕些,輕點。”又道,“瑞雪,爹爹在這,爹爹在這!”
瑞雪一聽見王九指的聲音,又瞧見他的人,放聲大哭起來:“爹爹,我不要裹腳了,我不要了!疼,好疼!”
王九指一聽她叫不要裹腳,忙道:“崔大娘,我們不裹了!我們不裹了!”
“啊!”
只聽見瑞雪發出一陣慘叫聲。
王九指一聽見瑞雪慘叫,忙丟開手中的東西,撲到床邊輕輕地呼喊著瑞雪的名字:“瑞雪,瑞雪。”
緩過勁的瑞雪可憐兮兮的望著王九指,哀求的道:“爹爹,我疼的厲害,你讓大娘輕點。”說著又抽氣的叫疼。
只聽著崔大娘道:“王九指,我知道你家瑞雪是好的,你若是想叫她跟你一樣,那咱們今天也樂的丟開手!你也是做爹的人,姑娘嫁的好不好都靠這一雙腳了,現在疼也不過是幾個月的事情。以後姑娘說不到好人家,可是一輩子的事。你家瑞雪長的那麼好,可不能就那麼廢了吧!”
王九指聽了,默默轉過身子。他怎麼能叫瑞雪過的不好呢!那就纏吧!他捂著耳朵跑開了。他不敢再聽見瑞雪的哭喊聲。是啊!心軟就這一會子的工夫,瑞雪以後的日子可是大事。
瑞雪見王九指跑開,連連高喊:“爹爹,爹爹!”
“好孩子,別怕疼啊!你若是想你爹以後不用給人做飯,就忍忍。”她也不過隨口說說,卻不想說到了瑞雪的心裡。
好大一會子,崔大娘收了手,瞧著早已哭暈的瑞雪招手讓人出去。
王九指提了三隻活蹦亂跳的鵝站在屋外,聽不見瑞雪的哭喊聲,忙趕上前問:“大娘,這……”
“哭累了。今日就到這裡,三日後我再來!有一條我可得跟你說清楚,孩子喊疼,你可不能心軟啊!”
王九指忙答應了:“大娘且在這裡坐會,我這就把鵝掌弄出來。”
崔大娘道:“不了,過會子還要給五姑娘纏足,也不差今天這一會子。”
貴五媳婦瞧著王九指手上提著三隻扯著脖子亂叫的活鵝,笑著就要接過來:“乾脆你把這鵝給了我們,我們回去自己弄也是一樣的。”
王九指將鵝舉高道:“這便是活烤鵝掌。掌熟鵝未死。”
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活烤鵝掌,中國九大殘忍菜餚之一。清袁枚《隨園食單》和李漁《閒情偶寄》中有記載,方法很多種。
大致是把一隻活鵝,把的兩隻掌洗乾淨,準備好調味的料,準備一塊木板上面鑽兩個洞,準備一個火爐,等火旺盛時,把鵝掌穿過木板上的洞拿到火爐上烤,,一邊烤,一邊塗上調料,直到把鵝掌烤得像葵扇那麼大,然後割下食用。因為只是烤鵝掌,所以烤的過程中,鵝是不會斷氣。
《閒情偶寄》的記載“有人善制鵝掌。其法為:每殺鵝前,先熬一鍋滾油。抓起鵝,把它的掌壓進油裡,鵝便疼得大叫起來。然後把它扔進水裡,任它掙扎撲騰,以消痛楚。再抓入油鍋、放入池水,如此反覆四次。然後再削掌炮製,其鵝掌必定極厚、極甘美”
另裹腳其實分了好幾個步驟,不是一下子而成,是件極為痛苦的事情......
(昨天家裡的網路出了問題,上不了,所以沒更。抱歉~今日更新,晚上七點左右)