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第一百零五章 醴酒 (2 / 2)

“這絕不是古麥酒,古麥酒並沒有失傳,而且古麥酒我曾經喝過,絕沒有這麼濃烈的香氣。”

“那這是什麼酒,桑落酒?新豐酒,還是劉郎酒?”

眾人議論紛紛,給出的答案各不相同,最終仍是沒有一個統一答案,他們把目光看向臺上的主持人,希望後者能夠給他們一個準確的答案。

主持人輕笑一聲,沒有直接回答他們,而是話筒一指,指向第一排坐著的兩位老者,“我相信陳老先生和李老先生會給我們一個滿意的答案。”

陳悲行和李海生對視一眼,隨即捋起花白的鬍鬚,爽朗地笑了起來,他們已經知道了答案。

“李老,陳老,還請你們不要賣關子了,告訴我們吧,我們只喜歡喝酒,對酒卻沒那麼瞭解,實在不知道這是什麼酒。”劉老三急切地問道,語氣顯得很是尊敬。

最終還是李海生站了起來,他微微閉上雙目,鼻子細微地抽動,隨後淡淡地開口道:“清香悠久,帶有穀物的香氣,又兼具老酒的濃醇,濃而不膩,酒裡飄香,久而彌香,要是我沒猜錯的話,這就是失傳已久的醴酒。”

“醴酒?”眾人又將求證的目光看向臺上的主持人。

主持人敬佩地看了一眼李海生,然後才慢慢說道:“李老不愧是大名鼎鼎的酒鬼,酒中痴聖名不虛傳,僅是靠聞,便知道了這種古酒的名稱,沒錯,這就是失傳千年的古酒,名為醴酒,下面有請我們的清源酒莊的董事長陸九軒。”

臺上又是一陣熱烈的掌聲,一箇中年男子在掌聲中緩緩出現在舞臺的中央。

他腰桿筆直,臉色沉穩,雙目不怒自威,一看就知道是久居高位的人。

陸九軒目光掃去,看到的一雙雙期待的眼睛,他滿意地點了點頭,這才不緊不慢地開口道:“首先,先感謝大家能夠在百忙之中來參與我們清源酒莊二十週年的紀念日,其次,深深地感激張楚欣小姐的到來,她的出現,讓我們清源酒莊蓬蓽生輝……”

“陸九軒,你就不要拍馬屁了,快點回答大家的問題。”張楚欣沒有絲毫留情,直接打斷他的話,對於這樣的馬屁張楚欣已經是聽膩了。

陸九軒先是一愣,隨後賠笑道:“是是,小姐您說的對。”

現場敢這麼對陸九軒說話的恐怕也只有張楚欣一個人了,只要是混跡商界多年的人,都知道陸九軒身後站著的是張家,沒有張家,他或許什麼都不是。

而張楚欣現在正是張家的掌上明珠,在家族裡舉足輕重,聽說張老太爺甚至有意將張家家主之位傳給後者,這些都不是什麼隱秘之聞。

張楚欣代表了整個張家,陸九軒想生氣都難,他將所有情緒壓下,開始解釋起這種全新的古酒來:“眾所周知,醴酒距今已經有一千多年的歷史,上一次釀造還得追溯到漢代。”

“曾經在西漢墓堆馬王堆裡出土過的帛書中記載著這麼一個配方,而那個配方正是醴酒的配方,十年前,我們有辛目睹這個配方,當時我們便決定將這種失傳的醴酒重見光日。

在經歷近十載的研製中,我們清源酒莊研究出用小麥作為主要穀物,配以其他輔料的醴酒,重現千年之前的醴酒。”

“不僅如此,”陸九軒神秘一笑,“我們這種還用了一種特殊的釀法讓這種酒更上一層樓。”

“老朽要是猜的沒錯的話,你們那種釀法是曲法釀酒。”李海生目光灼灼地盯著臺上的美酒,接過陸九軒的話。

“酒中痴聖,我陸九軒佩服的五體投地。”他由衷地一讚,繼續說道:“李老說的沒錯 這確實是一種全新的釀法,用的正是曲法釀酒。我們都知道古酒沒有現代化高精密儀器蒸餾,使得酒難免有些不純,喝起來帶有苦澀的感覺。

但我們清源酒莊獨創的曲法釀酒,將穀物與發酵相結合,再加入麴酒,其間的工藝太過於複雜,我就不一一多說,總之,曲法釀製的醴酒不僅保留了古酒的濃醇香厚,還避免了古酒的苦澀感,使之更為純正,讓醴酒帶上養生健體的功效。”

“廢話不多說,接下來就有請各位來賓好好享受我們清源酒莊十年磨一劍的醴酒。”說完,陸九軒對身後的嬌美的女子揮了揮手,服務的小姐魚貫而下,捧著青色的酒罈為每一位客人倒上美味的醴酒。

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