湯圓煮好,這道美食就已經成功了一半。
湯圓過涼水的時候,蕭念織把底料汁的紅糖水煮上了。
水跟紅糖的比例是一比一,煮到什麼樣的程度,這個要看手感。
這個活交給於姑姑就可以,蕭念織去一邊鼓搗冰了。
如今製冰之法,已經在貴族中間流行起來了。
主要還是夏日太熱了,對於冰的需求一下子就旺盛了起來。
雖然說硝石製冰的硝石,是可以重複利用的。
但是有的時候,主子們等不得,各府購買的量,也會稍稍加一些。
所以,最近京城硝石價高。
蕭念織手裡的,還是於姑姑從宮裡帶出來的。
因為只需要一點冰沙,所以她也沒用特別大的量。
因為紅糖熬汁之後還要晾涼,這樣冰湯圓吃起來,才夠沁涼爽口。
所以,蕭念織把硝石和工具之類的準備好,並沒有急著動。
秘製紅豆之前做了一些,還能稍稍放些時間,所以蕭念織帶了一小瓶過來,如今不需要現做了。
山渣碎,葡萄乾也都是於姑姑帶回來的。
或是宮裡賞賜,或是她路上買的。
當然,還有一樣最重要的調味神器——桂花蜜。
於姑姑說這個是孫太嬪賞賜的。
之前於姑姑說的時候,蕭念織是在一邊安靜的聽著。
如今倒是可以多問幾句:“對了,太嬪身體怎麼樣?可是大好了?”
原劇情,蕭念織看得囫圇,如今也不知道,那裡面是不是有寫這個太嬪怎麼樣。
不過,對方生病,能引得這麼多人關注,多半是太后戰隊的。
因為是最後勝利者團隊的,所以才會得到陛下和太后的關懷嘛。
於姑姑剛把紅糖鍋端到視窗,準備藉著外間並不算是涼爽的風,把它晾涼。
聽蕭念織問,她點了點頭:“已經大好了,也是老毛病了,太醫規勸,太后和陛下也說過,但是太嬪不聽,每次犯病,能聽話幾天,之後又是老樣子。”
二更
 本章完