徐蓋說道:“伯父，廚房的砂鍋裡還有，小侄再去盛。”說完站起身。
管家孫大有忙站起身，笑道:“徐老爺，小的在廚房看了徐老爺從砂鍋裡盛名菜，小的去盛。”說完，走到孫爸爸面前，拿起空盆，轉身離去。
徐蓋坐回原位，笑道:“伯父，小侄看了幾次，每次只吃半碗飯，想不到今天食慾這麼好。”
孫爸爸笑著問道:“賢侄，做這道名菜時，老夫聞到香味，食指忽然動了一下，吃上這道名菜，食慾大開，這道名菜是什麼做的？”
徐蓋回答道:“伯父，伊元超師傅說過，員木果籽雞這道名菜對老年厭食症有較好的療效，主料是野雞，輔料是稷米，野雞湯中放入員木果籽。”
孫爸爸笑道:“賢侄，難怪吃這道名菜，嘴裡有一股茶的餘香，原來是放入員木果籽。”
這時，管家孫大有雙手端著一盆名菜進入正廳，走到孫爸爸身邊，把那盆名菜，放在孫爸爸面前，笑著說道:“老太爺，這道名菜聞著就很香。”
孫爸爸笑道:“賢侄，這道名菜味道好，一起吃吧。”
徐蓋回答道:“伯父，這道名菜，是專門為伯父做的，小侄吃燒牛尾就好。”
孫爸爸拿起勺子，開始吃員木果籽雞。
孫安福笑著問道:“徐大哥，家父這麼愛吃這道菜，小弟也要學著做，學會了時常給家父親做這道菜，這道名菜難做嗎？”
徐蓋回答道:“這道名菜學著做不難，主要是針對老年厭食症，愚兄不常做，這幾種食材用的少，野雞宰殺退毛，去內臟清洗乾淨，沸水焯過除掉腥羶味後，放入砂鍋裡，加入老湯，上火燒開；改文火將雞燉爛，撈起去骨，將雞肉切成細絲後再下入砂鍋；下入員木果籽，把稷米淘洗乾淨，放入砂鍋與野雞絲同煮,用文火將稷米熬爛。”
孫安福笑著問道:“徐大哥，這麼說做員木果籽雞比燒牛尾難很多呀？”
徐蓋回答道:“賢弟，這兩道名菜難度差不多，明天愚兄做這道名菜時，賢弟仔細看一遍，愚兄這次來,帶來了六隻野雞，愚兄做兩隻，剩下四隻賢弟做，六隻野雞全部做完，賢弟準能學會。”
孫安福笑著說道:“徐大哥，今天做員木果籽雞這道名菜時，我在忙著做燒牛尾，沒有仔細看，可惜了。”
這時，孫爸爸吃完員木果籽雞，把勺子放在面前的小碟兒裡，笑道:“賢侄，這頓飯吃了兩盆，一年多了老夫第一次一頓飯吃這麼多。”
徐蓋笑著說道:“伊元超師傅說過，員木果籽雞這道名菜對老年厭食症有較好的療效，看起來所言非虛。”
孫安福笑著說道:“爸爸，兒子要向徐大哥學這道名菜，等兒學會，天天做給爸爸吃。”
孫爸爸笑著說道:“賢侄，明天一大早，讓孫五去貴府，通知尊夫人、長子拜師學武事已辦妥，懇請賢侄在敝府多住幾日，好讓我兒把員木果籽雞這道名菜學會了。”
徐蓋笑著說道:“伯父，小侄多謝盛情，在貴府多住幾日，把員木果籽雞、文火燉雄鴨教會安福賢弟，不勞孫五去敝府通知夫人、長子，敝夫人知道拜師學武事不易辦好，安福賢弟學做名菜時，讓孫五在旁邊看著，日後安福賢弟做名菜時，也好讓孫五給打個下手。”
孫爸爸笑著說道:“還是賢侄想的周到。”
孫安福插話笑著說道:“徐大哥，這兩天家父一大早就讓管家去集市買雄鴨，買了好多隻雄鴨在後院養著。”
孫爸爸笑著問道:“管家，買了多少隻雄鴨了？”
管家孫大有站起身，笑著回答道:“老太爺，小的一共買了十九隻雄鴨，只是不知買的對不對？還請徐老爺給指點指點。”
孫爸爸笑著說道:“賢侄，我們家的下人，只會幹粗活，得空勞煩賢侄幫著看一下。”
徐蓋笑著說道:“伯父，飯後小侄去後院挑選一隻雄鴨，今晚就做文火燉雄鴨，明日晚飯吃文火燉雄鴨。”
孫安福插話笑著問道:“徐大哥，今晚做哪道名菜？”