孫安福用筷子從左邊的大盤裡夾一大塊燒牛尾,放到孫爸爸面前一個小碟裡,笑道:“爸爸,這是兒子做的燒牛尾,品嚐一下。”
孫爸爸用筷子夾起那塊燒牛尾,放到嘴邊咬下一塊肉,然後把那塊燒牛尾放回小碟裡,細細嚼著笑道:“牛肉軟爛不噻牙,鮮香醇厚,適合老夫食用。”
孫安福笑道:“爸爸,要喜歡吃,我經常給你做。”
孫爸爸放下筷子,看了看孫安福笑道:“想不到老夫年過花甲了,還會有這樣的口福。”說完話,端起酒杯,一揚脖又喝了一大口。
孫安福笑道:“爸爸,徐大哥說了,燒牛尾這道菜,有強筋骨、抗衰老的功效,最適合老年人吃了,說完,舉起了酒杯,一飲而盡。”
孫安福瞅了瞅徐蓋笑道:“徐大哥,嚐嚐小弟做的燒牛尾怎麼樣?說完,孫安福用筷子從左邊的大盤裡夾一大塊燒牛尾,放到嘴邊咬下一塊肉,然後把那塊燒牛尾放到自己面前小碟裡,嚼著嚼著,皺起眉頭說道:徐大哥,小弟做的燒牛尾的味道,比在徐大哥家吃的差了很多。”
徐蓋用筷子在左邊的大盤裡挑了一個小塊的燒牛尾,在菜湯裡蘸了蘸,放到嘴邊咬下一塊肉,然後把那塊燒牛尾放到自己面前小碟裡,細細嚼了嚼,放下筷子,笑道:“賢弟,第一次做燒牛尾,做成這樣就已經很好了,味道略微差了些,是愚兄在家裡做時,放了老湯,這次來的匆忙,忘了把老湯帶來,下次來貴府,愚兄一定把老湯帶來。”
孫爸爸笑著插話問道:“賢侄,老夫吃這燒牛尾味道很好,難不成放了老湯味道更美?”
徐蓋笑著回答道:“伯父,做燒牛尾時,需加水時換作加老湯,更加美味鮮香。”
孫安福笑道:“爸爸,徐大哥放老湯做的燒牛尾味道極美,妙不可言。”
孫爸爸笑道:“賢侄,老夫下次就能吃到,放老湯做的燒牛尾了,想一想都是高興的事。”說完話端起酒杯,一揚脖把剩下的酒全喝光,把空杯放在桌上。
徐蓋笑道:“伯父,小侄下次來貴府,把老湯帶來,等安福賢弟再做燒牛尾時加上老湯,那樣味道確實好很多。”說完舉起酒杯一飲而盡。
孫安福把身子向孫爸爸湊近了些,笑著問道:“爸爸,今天高興,吃一碗飯怎麼樣?”
孫爸爸笑著回答道:“今天喝了一杯酒,吃了雞肉、牛肉,還像平常一樣吃半碗飯吧。”
孫安福向讓管家孫大有吩咐道:“管家,去給老太爺盛半碗米飯。”
片刻後,管家孫大有端了半碗米飯,雙手遞給孫安福,孫安福接過碗,放在了孫爸爸面前。
徐蓋右手用筷子撕下一大塊雞胸脯肉,在砂鍋裡晃了晃,多粘些菜湯,左手端起飯碗,靠近砂鍋邊,右手用筷子把那大塊雞胸脯肉,放到飯碗裡,放下筷子,雙手端著飯碗,放在孫爸爸面前,笑道:“伯父,吃米飯就著易牙五味雞,味道比較好,品嚐一下。”
孫爸爸端起飯碗笑道:“ 老夫酒量有限,你們接著喝,老夫吃米飯了。”
孫安福勸徐蓋又喝了兩杯,孫爸爸吃完半碗米飯,放下飯碗。
孫安福笑道:“爸爸,今天高興,再吃半碗飯怎麼樣?”
孫爸爸皺著眉頭說道:“看著可口的名菜,真眼饞,肚子有些脹,實在吃不下。”
徐蓋問道:“伯父,吃的怎麼這麼少?”
孫安福笑著插話道:“家父以前飯量大,最近一年來,每頓只吃半碗飯。”
孫爸爸嘆了口氣道:“每頓吃半碗飯,肚子就脹,實在吃不下,賢侄,可有什麼好辦法?”
徐蓋回答道:“伯父,這是老年厭食症,伊元超師傅教小侄做的一道名菜,常吃就能醫好,小侄明天一早就出發,回家找全食材後,再來給伯父做那道名菜。”
孫爸爸笑道:“賢侄,明天提前一個時辰吃午飯,吃過午飯,正午出發,天黑前準能趕回家。”
徐蓋笑道:“就依伯父。”