初唐名帥演義 李績傳
第五章 文火燉雄鴨
慧遠禪師將孫安福、徐蓋、徐懋功、管家孫大有、管家徐全五人送到億城寺山門外，眾人揮手告別，策馬揚鞭，奔向孫安福家。
眾人進了孫安福家，分賓主落座後，孫爸爸忙問徐蓋道:“賢侄，慧通大師怎麼說？”
徐蓋笑了笑，欲言又止，孫安福快步走到孫爸爸面前笑道:“爸爸,慧通大師說了，徐公子這個年齡，要多學些本領。”
孫安福瞅了瞅徐蓋,又笑道:“徐大哥做的名菜，非常好吃，我與徐大哥去廚房做名菜了。”
孫爸爸笑道:“早聽孫五說過，老夫都想好幾天了。”
孫安福、徐蓋到了廚房後，孫安福看了看左右沒人，低聲耳語道:“在億城寺，慧通大師與我們約好，徐公子之事，只我們三人知，萬不可再讓外人知曉，剛才家父問起，你差點說漏嘴。”
徐蓋壓低聲音道:“剛才令尊問起，我真想實話實說，但想起慧通大師的叮囑，才沒開口，可我又覺得，這件事兒瞞過令尊不好。”
孫安福低聲道:“這件事兒，絕對不要說，家父是明事理的人,即便以後知道真相，也不會怪你的。”
徐蓋微笑道:“就依賢弟。”
徐蓋接著說道:“賢弟，你做燒牛尾，我做易牙五味雞，一個時辰後開飯。”
孫安福笑道:“徐大哥，中午只吃了些點心，早就餓了，可我不會做燒牛尾呀。”
徐蓋笑道:“名菜中燒牛尾最容易做，你按我說的步驟做，就能做好燒牛尾。”
這時，孫五進了廚房，來到二位身邊，笑道:“老太爺吩咐小的，來給二位老爺打下手。”
徐蓋笑道:“孫五，快來幫你家老爺做燒牛尾。”
一個時辰後，正廳擺好飯桌，孫爸爸居中而坐，左邊坐著徐蓋，右邊坐著孫安福，徐蓋旁邊坐著徐懋功、管家徐全。
桌上擺好六道菜，中間放著一個大砂鍋，一個大盤子，在這兩道主菜四周，擺了一盤清蒸鮁魚乾、一盤醬牛肉、一盤鹹花生、一盤五香毛豆。
徐蓋笑道:“伯父，大家夥兒都餓了，今天只做三道名菜請品嚐。”
徐蓋指著中間的砂鍋，笑道:“伯父，這道菜叫易牙五味雞，湯清味淡，適合老年人經常食用，可滋補強身。”
徐蓋指著左邊的大盤說道:“這道菜叫燒牛尾，有強筋骨、抗衰老的功效，這道菜是安福賢弟做的。”
孫爸爸指著燒牛尾,笑著問道:“賢侄，你說這道名菜是我兒做的？”
徐蓋笑著答道:“正是。”
孫爸爸笑道:“賢侄，不怕你笑話，我兒從不進廚房，每次老夫提到廚房，他總說孟子說了，君子遠庖廚，今天我兒能做名菜，太難得了。”
孫安福插嘴道:“爸爸，這道燒牛尾，你要吃的滿意，以後我經常做給你吃。”
孫爸爸笑得合不攏嘴。
徐蓋接著說道:“第三道名菜，是文火燉雄鴨,正在廚房燉著，要足足燉十二個時辰，明天這時才能吃。”
徐蓋拿起砂鍋蓋子，遞給管家徐全，管家徐全把砂鍋蓋放到桌角。