這會兒各地的白案高手都已經擠到了後廚外面，隔著玻璃窗緊緊盯著周棟看。
八珍面居然是無油炒麵已經令他們大開眼界，而且大家都在等著第八珍‘鮮汁’的出現！
這一味‘鮮汁’可是難住了華夏的無數白案高手，大家都想看周棟究竟如何破解，如果解決不了這個問題，炒麵的手法再高也是沒用的。
“胖子、張師傅，碗！”
周棟喝了一聲，灶旁頓時擺好了五十個大碗，就見他執鍋的手一抖，先是靠近鍋底位置的雞珍面震飛起來，被他用炒勺一引，入了旁邊早就準備好的乾淨面盆，胖子他們連忙將這組面分到這些大碗裡。
接著是中間位置的魚珍面、然後是最上面位置的雞珍面，一一被周棟引出、分別入碗。
周棟看了眼大碗中的麵條，點頭道：“可以上面了，第一碗先給祝先生。
記住，每位食客面前都要準備剛剛煮沸的開水，沖泡入碗後，要在五分鐘內開始食用，否則我就不能保證面的口味了。”
“好咧！”
後廚早就準備好足夠的開水了。鳳棲村的山泉水不好弄來，用上等的瓶裝水也差不太多，周棟一聲吩咐，一碗碗麵和熱水就送到了食客們的桌上。
“什麼，我沒有聽錯吧！這八珍面居然是泡麵的吃法？難道第八珍‘鮮汁’就是開水！這不是開玩笑麼？”
“開水怎麼了？無味為水、至味也為水！難道你剛才沒看到小周師傅處理這碗麵的手法麼？你想用開水，也得先有人家無油炒麵的功夫才行吧！咯咯咯”
“都別爭了，先嚐過再說話，大家都是老白案，就算從沒吃過這原汁原味的八珍面，也沒這麼容易被騙的！”
早點部內議論紛紛，有質疑的，也有力挺周棟的。
‘蝴蝶迷’等三大白案高手倒都是周棟的支持者，尤其是‘白案小郎君’，看過’三陽開泰‘的炒麵手法後，立即成了周棟的粉絲，誰敢質疑周棟他就噴誰！
“哼，一幫庸手，還說是各地的白案高手呢，小師弟都做到這種程度了，居然還不開悟？”
黃明舉在白案上造詣極深，到了這個份兒上，如果還看不明白，那也枉稱蘇省靈舌了；此刻他心中萬分佩服，‘小師弟’原來是以七珍引八珍，以水為‘鮮汁’，這就是八珍面的秘密所在！
若不是有天縱之才，又怎麼可能想出這個解法，這可不僅是考驗廚藝，更要考驗智慧、明悟！
‘小師弟’了不起啊，就算是恩師當年，恐怕也不過如此吧？居然還有人敢質疑小師弟，讓他如何不怒？
黃明舉的話音未落，就聽一個人大聲道：“好，小周師傅果然沒有讓我失望！我可以肯定，這就是真正的八珍面！”
眾人循聲望去，說話人正是那位一直沒開口的祝先生。