“想吃就是想吃,說什麼壞不壞。”胡蘭拍了一下女兒的手,這丫頭,鬼精靈一個。
在家裡的時候,媽媽每次做完滷鴨,第一個就是讓她去吃。
正如女兒所擔心的,這大熱天的,就怕壞了。媽媽是誰,那可是最能幹的媽媽,她做好滷鴨就會趁天氣好,直接在正中午的時候,在外面暴曬,就成了肉乾,這樣不僅保持了肉的香味,還能寄這麼長時間都不會壞掉。
“我忘了嘛!”當媽媽開啟盒子的一剎那,銣初才反應了過來,她只想著天氣熱,肉就會壞掉,卻沒想到,天熱的時候肉更容易將水分曬乾,做成肉乾後,就不會壞掉。
看來一山更比一山高,這山外有人天外有天,就算在這物質稀缺、交通不發達的年代,總是有層出不窮的手段,來應對這些自然界的變化。
由於怕肉壞了,曬乾後,寄過來的時候,外婆也是就用油紙包著,所以一開啟就會有一股肉香味。她們要吃的話,就放在鍋裡面,用蒸籠蒸一下就可以吃了。
不過,銣初可不喜歡蒸來吃的,她牙好,吃麻麻香。尤其是肉乾,就這樣吃才香。
“手都不洗!”伸手就給了女兒一巴掌,臭丫頭,手都不洗,就伸過來抓東西吃。
“不乾不淨,吃了不生病,嘿嘿!”抽回被媽媽打了的手,在自己的短袖上摸了兩把,再次朝包著肉乾的油紙伸出手。
外婆的這個滷鴨幹也只有在這時候才能吃到,等到了江城後,外婆每次做的就是滷鴨,根本就沒有做過這種肉乾了。
只不過,去了江城後,剛開始沒什麼錢。但是,也不會像在桃花村個把月才能吃上肉腥味的東西。外婆家裡又經常做好吃的叫她們過去,更別說爸爸媽媽生意漸漸好了,她們的生活水平也提高了一步。
“吃壞了肚子,晚上就別哭。”無奈地搖了搖頭,拿這丫頭沒轍了。
這丫頭什麼都好唯獨對吃的一點抵抗力都沒有,只要有好吃的就像是八百年沒吃過東西一樣。
只是這個肚子不爭氣,硬一點、辣一點的東西,她吃了就會鬧肚子,經常半夜半夜都不睡覺,哭得在床上打滾。
只有大一點了才好些,只不過,這鬧肚子的事情,還是常有發生,找老中醫看了,說是脾胃太弱,需要好好調理。可是,這丫頭無論怎麼哄都沒用,買回來的中藥她不喝,打磨的麵子藥她不吃,好說歹說都不聽。
她也實在是沒轍了,只能是肚子疼的時候,就把她送到衛生院去看。
“才不會呢!”一手一塊鴨肉,連著骨頭一起塞進嘴裡,吃起來挺有嚼勁的,那股肉香味充斥鼻尖。
吃上一口,就像是吃的是人間的美味佳餚。
“對哦!我怎麼沒想到呢?”在聽到小靈龍那饞得不得了的聲音,忽然拍了一下自己的頭,她老是想著如何發家致富,這不就是一個好例子。
等等!
“拍什麼拍,已經夠笨了,拍傻了怎麼辦?我可是不要瘋丫頭。”瞧著女兒那拍手的動作,胡蘭被嚇了一跳,這麼用力,她還真擔心她有沒有感覺到疼。