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188.油潑辣子 (1 / 4)

術業有專攻,魯師傅畢竟是燒烤師傅。

講究的是控制火候,調料用的都是現成的。

其他的行當嘛,只能說知道。

他做出來的油潑辣子,比外面賣的強太多太多了。

嚐起來有點發苦,香味挺濃,就是吧怎麼說呢,單調,不夠綿長,缺少回味。

但這是啥,這是駱一航種出來的靈氣辣椒。

這麼長時間,見識過這麼多好東西,小龍蝦、玉米、豆子、麥芽糖……還有讓燒烤店起死回生實現飛躍的蘑菇。

哪一樣不是頂級好貨。

這種級別的辣椒,做出來的油潑辣子只是比外面賣的強,沒有達到“哇!”“臥槽!”“牛批!”的地步,就是失敗。

所以,還得找大廚。

直接撥了個視訊通話。

接通後,多日不見的徐師傅出現在螢幕那邊。

面色紅潤,精神矍鑠,臉上的皺紋看著都淺了,胖的。

六十多歲的老頭,快九月底了,還穿個花襯衫花褲衩,坐在個二樓陽臺上,下面一個大花園,背後陽光燦爛。

“徐師傅您真會享受啊。”駱一航揮手打了個招呼。

“還行,還行。”徐師傅樂呵呵的,舉起手機對著下面和遠處轉了一圈,顯擺顯擺樓下的花園和遠處的海岸線。

還是個海景房。

“您找這地方真不賴,是個民宿吧,回頭把地址推給我,我送我爸媽也去住幾天。”

“行啊,我回頭髮你。”

客套幾句,徐師傅問:“有啥事麼?”

駱一航把幹辣椒拿起一根來豎在鏡頭前,“徐師傅您看看這個。”

徐師傅直接把眼睛眯起來,從陽臺走進屋裡,找個背光的地方仔細觀瞧。

第一個問題,“沒調色吧?”

嘿,怎麼跟直播時候網友一個樣,先懷疑手機。

駱一航把手機對準魯師傅,“肯定沒調色。”

“嗯。”徐師傅點點頭,嘀咕一句,“是沒調色,老魯頭這張臉還跟原先一樣黑。”

駱一航一聽他嘀咕,就想把手機移開。

奈何離得太近,徐師傅說的又太快,讓魯師傅聽見了。

魯師傅當場就不幹了,把手機拿過去,對著螢幕一頓輸出,“老徐頭你說什麼呢,就你白。”

兩個老頭就著誰白誰黑經過一番探討。

好不容易才把話題扯回來。

“哦,做油潑辣子,味苦,少香,後味不足對吧,我還真有個方子。”徐師傅肚子裡有貨,啥都會。

手機擺桌上,進臥室一趟,翻箱子找本子,在一堆皮面筆記本里,找出一本拿著出來。

放桌上又翻了半天。

“誒,找著了。”

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