“再調個香蝦粉，小茴香、羅漢果、肉蔻、艮姜、香葉、千里香、毛桃、桂皮、丁香、八角、白芷、砂仁、草果，你這兒也就這點兒東西，差不多了。”
駱一航滿櫃子翻啊，幸虧奶奶愛攢東西，不然這麼多種調料還真湊不齊。
馮雲在邊上一邊吭哧吭哧刷小龍蝦，被鉗子夾。
一邊看的一愣一愣，這老多粉粉面面，奇形怪狀，他就見過八角和香葉。
處理這堆香料的時候，駱一航幫著馮雲把小龍蝦收拾出來了。
王師傅又給安排了活。
“然後是炒料，給我拿菜籽油還有牛油，要兩樣。再拿點料頭，就是蔥薑蒜洋蔥。”
“牛油啊？”還真有，駱一航噔噔噔又跑回家，抱了一大塊回來。
這還是去年丁蕊過來，老媽張桂琴想著未來兒媳婦在大城市，肯定洋氣，打算買些黃油煎牛排用，買的時候記錯了，買了塊牛油回來。
結果那年丁蕊沉迷於火鍋，回來六天，吃了四天火鍋，牛油也沒用上，在冰箱冷凍室裡藏一年多了。
牛油拿過來，王師傅切了一塊，先燒熱菜籽油，再放牛油，再放料頭，慢慢攪炸至金黃。
料頭撈出來，等油溫下降。
“你這還有油溫計啊，東西還挺全。”
那是，賣炸花椒芽時候置辦的。
油溫降下來之後，就看王師傅表演了，咋個煸幹辣椒，咋個熬醬，咋個用香蝦粉。
最後一杯白酒倒下去，呼！
那香味兒
呼，那香味冒出來，能把人衝一個跟頭。
“王師傅，您這料，煮拖鞋都好吃。”不會做飯的現代正常未婚單身男青年馮雲發出了崇高的讚美。
王師傅拿起筷子反手就給他頭上來了一下。“混賬話，哪有煮拖鞋的。”
得，這就是代溝。
料炒好，龍蝦放進去，還要煮一會兒。
王師傅又活了塊面。
問題來了，“王師傅，您和麵幹嘛？”
“你不懂了吧，做這蝦子啊，最精華的是它的湯汁，不論中外，只要是做蝦，都得弄點碳水吸它的湯汁吃，南方用的是伊麵，龍蝦伊麵聽過吧。他們義大利用的義大利麵，西班牙龍蝦燴飯用的是中東小米，咱老陝，就得弄兩根褲帶面。”
王師傅手藝精湛，白案功夫也擅長，這褲帶面做的，一根就有二兩，足有一米長，也沒多做，就做了兩根。
水燒開了面放進去煮著的功夫。
掀開煮小龍蝦那口鍋的鍋蓋，平菇撕吧撕吧扔進去，香芹切斷扔進去，葉子也沒浪費，等了一會兒扔進去。
最後再扔進去一把辣椒圈。
這時候面也煮好了，撈出來鋪在大盆底下。
把那一鍋小龍蝦往上面一倒。
誒呦喂，受不了了。
又香又辣又鮮，隨著蒸汽呼呼呼往上湧，順著窗戶鑽出去，飄的滿院子都是。
隔壁吵架那兩位都不吵了。
提鼻子聞著就出來了，順著香味找到廚房，看見桌上那一大盆。
口水就忍不住咯。