後面,馮雲還是掛著一副憨憨的笑容,也跟了出來。
正好,抓個壯丁。
駱一航開車,帶著倆人到了臺子上蝦塘邊上。
七畝的大塘子,十二個籃球場排開了那麼大,那叫一個氣派。
水面上波光粼粼,三臺製氧機都開著呢,在水裡咕嚕嚕翻著氣泡。
池岸邊一層層水草隨著水波飄蕩。
就是四個角和隔斷中間立著的六個驅鳥器,時不時的發出怪叫影響氣氛。
駱一航把固定在岸上的繩套掛在拉網機上,摁動開關,皮帶轉動,一串地籠從池塘裡被緩緩拉上來。
地籠裡已經鑽了不少的小龍蝦,舉著鉗子咔咔爬,傻兮兮的。
王師傅蹲下解開地籠開口,想捏一隻,結果手剛伸進去,咔嚓一下手指頭肚就被夾了。
“嚯,還挺活潑。”
下一秒,這隻向著“巨大怪物”發起衝鋒的勇士,就被捏住了命運的後脖頸。
拎著這隻小龍蝦,王師傅搖搖頭,“小駱啊,你這蝦還不行啊,也就有個三錢吧,頂多做個蝦球。”
駱一航隨口一個馬屁拍過去,“這不是好不容易盼著您過來一趟,就想著趕緊跟您學點東西麼,機會難得,顧不得大小了。”
王師傅美了,“行吧,咱爺仨挑挑,撿著大個的撿上一兩斤,拿回去我給你們露一手,剩下的還是放回去讓它們再長長。”
“哎,都聽您的。”
很快,三人撿了一盆子蝦,有個二斤多吧,剩下的開啟網口,都倒回池子裡。
回到家,進了廚房,王師傅指揮著馮雲,“拿個盆,把蝦子都倒進去,再倒上水,撒點鹽,一瓶蓋白醋,先吐吐泥。我趁這功夫把料備上,小駱,來告訴我你們家東西都放哪了。”
駱一航先拿出手機,“能拍麼?”
“拍吧。”
手機架好,全程錄影。
然後聽指揮。
“咱啊先弄個底料,是要做麻辣的對吧。”
“是誒,自己弄底料啊,我就會用火鍋底料。”
“那東西家裡做還行,看你這規模,肯定是要自己開店對吧。”
“您咋知道?”
“廢話,我又不瞎,儀器廠那邊出了個了不得的蘑菇,我又不是沒去嘗過,是你弄的吧,一進來我就看見蘑菇房了。有這好東西也不說給我們送點兒。”
“你們籤的是菜,又沒有蘑菇,走前我跟你裝幾斤。”
“這還差不多。現在就弄點來,當個配菜,還有香芹,也拿幾根。我看見你家上面的菜地種了,有一塊還割了,也沒給我們送,你家廚房裡肯定有。”
“您眼睛真賊。”
說笑了幾句,駱一航出門,去自己家拿了香芹,又回來從蘑菇房掰了一朵平菇。
今天談事是在駱一航爺爺家。
這邊格局和駱一航自己家不大一樣,這邊的廚房是單獨的一間房,沒跟客廳連著。
“小馮,去把這菜洗了。”王師傅接過香芹和蘑菇看了看,指揮馮雲,“還有那小龍蝦,拿個牙刷好好刷刷,鬚子腿腳都剪了,蝦線挑了,開了背內臟擠出來洗洗乾淨。”
好麼,全是馮雲的活,老頭這是在報仇呢吧,還挺小心眼。
又叫來駱一航,“我這回不拿火鍋底料糊弄你,給你用飯店的做法。去幹辣椒、青花椒、紅花椒都找出來,小米辣切碎。”
“再加個醬香味,我看你這兒有啥,豆瓣醬、香辣醬、豆豉……豆豉牛肉醬也行,咋只有老乾媽啊,湊合吧。”