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904.美味菇本味 (3 / 3)

只一筷子,四個人的表情別提多精彩了。

震驚、疑惑、欣喜,五味雜陳,然後瘋狂討論。

劉文傑還掏出一個本子快速書寫,雖然不知道寫的是什麼,但看他下筆入飛的動作,寫了很多,刷刷刷都快有一篇了。

給其他人看的心裡癢的啊,到底是什麼味啊。

好在很快,劉文傑的一個徒弟,之前切豆腐那位,跑去食材櫃拿了雞腿肉、河蝦和青菜。

另兩位將鍋裡的蘑菇炒肉片分別盛在兩個盤子裡。

一個送去給各位大廚。

另一個端到了評委席。

因為不是參賽的作品,還分了兩份,所以只有一小盤,這麼多評委,一人也就只夠分上一筷子的。

但是,僅僅這一筷子,入口之後。

評委們的臉上跟開了染房似的,面色潮紅,眼睛瞪得溜圓。

然後表情嘛,觀眾們頭一次,能把所有關於美好、高興、開心、享受的詞彙,在人臉上一一對上號。

而王師傅,也溜溜達達湊了過來。

樂呵呵問道:“感覺怎麼樣?這回嚐到的是美味菇的本味,沒有模仿成其他食材。”

此話一出。

一下子勾起了評委們的表達欲。

一個個七嘴八舌,有數不清的話要說。

“口感肥美,鮮嫩,鮮到了極點。”

“細膩、軟滑,香氣和鮮味,同樣的濃而厚。”

“純淨,純淨的鮮,一口下去整條舌頭都被包裹進鮮香中,享受。”

“不對,複雜的鮮,而且層次分明,很強烈,怎麼說呢,反正老頭子我七十了,走南闖北吃了一輩子,卻是從沒有過這樣的體驗。”

“兩個是一個意思,純淨是說純的只有鮮,而鮮本身又複雜,感覺很奇妙,過癮。”

“不止,我從其中嚐出一絲絲甜,我可一直盯著呢,劉師傅這次沒加糖提鮮,這也不是糖的甜,是蘑菇本身有甜。”

真不愧是美食家啊,舌頭是真靈,而且一個個都說在了點子上。

不過這也苦了觀眾們。

【你們說那麼詳細幹嘛啊!】

【點評就隨便說說嘛,什麼鮮美好吃,入口即化就完了唄,描述那麼清楚幹嘛?】

【要麼再清楚一點啊,光說鮮,怎麼鮮,你們倒是說啊。】

【我不信!我不信!我不信!除非讓我嘗一下!】

【天漢人前來報道,漂亮燒烤同樣有蘑菇炒肉片,有幸嘗過,我也描述不出來,反正就是特別濃的鮮味,舌頭要吞掉那種,不過說實話,個人感覺,美味菇酥肉湯,比炒肉片還要美味兩三倍。】

【樓上的,太過分了!天漢機票已買,我就去門口蹲著,不讓我吃我就哭,哇哇哭!】

唉。

看來漂亮燒烤要慘咯。

而節目裡,劉文傑那邊好像也遇到了難題……

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