專業的事情，還是得專業的人來做。
搖人吧。
“喂，林師傅，您在哪呢？最近有空麼？……順德啊，哦，在家呢，沒事就好……過來一趟唄，我這弄出來一個新品種蘑菇，不會做，得麻煩您一塊研究研究……當然是越快越好……明天到，好好，太感謝了。”
“喂，徐師傅，最近有空麼？……誒誒，過年好，明天吧，林師傅明天晚上到……您一塊，給您看個新鮮玩意，絕對是好東西。”
“喂，王師傅，明天過來一趟唄……保證有好東西。”
第二天下午，駱一航在機場接到林師傅，回到平安溝。
徐、王兩位迎了出來，他們已經待半天了，上午就來了。
能從駱一航嘴裡說出來新鮮好東西，他們根本等不得。
一塊迎出來的還有褚傑、小趙、馬志濤還有羅少安。
還是昨天那幫人，就是換了一隻小駱。
眾人見到林師傅，自然是一番親熱。
三位大廚再次聚首。
簡單客套兩句，直接把他領到廚房，徐師傅從灶臺下面拿出一個托盤，上面還蓋了塊紅布，紅布底下蓋著東西呢。
神神秘秘的。
王師傅做了個請的手勢，示意揭開，然後站到對面，佔據有利位置，看著林師傅表情。
林師傅不明所以，伸手揭開紅布。
當場就愣住了。
眼睛溜圓，嘴張的老大，一聲驚呼：“這麼大！”
紅布底下自然是中國美味蘑菇，一朵，重量快有二斤半了，跟個小皮球似的。
他倆到溫室裡專門挑的，最大的一個。
還搞了個儀式感。
等的就是這一刻。
徐、王二位已經被驚過了，林師傅也不能少。
“對咯。”王師傅此刻心滿意足，一努嘴，“小馬，給小林講講。”
馬志濤偷偷嘆口氣，上前一步，先打預防針，“林師傅，這種蘑菇的名字有點特殊，但它就是叫這個名字，學名。中國美味蘑菇。2015年在XJ第一次發現，是至今為止蘑菇科，蘑菇屬體型最大的品種。您現在見到的是這個品種第一次人工種植的產品。”
“中國·美味·蘑菇？”林師傅一字一頓重複一遍，笑道，“它得是什麼味道才能配得上這個名字？千萬別告訴我不好吃啊。”
“不能夠。”王師傅把手一揮，“它還真配這個名。來嚐嚐。”
羅少安馬上跑到灶臺那裡，從砂鍋裡盛了一碗湯，雙手端著送到林師傅面前。
林師傅道聲謝，接過碗先看了一眼。
一碗奶白色的湯，鮮香撲鼻。
再拿小勺舀兩下，一塊肉，兩塊蘿蔔，幾片蘑菇。
“羊湯啊。”林師傅一眼認出來了。
“沒錯，肥羊湯。”徐師傅在肥字上加重了語氣，“快嚐嚐，跟你以前喝過的完全不一樣。”
林師傅依言舀起一勺羊湯，抿了一口，眯起眼睛用舌頭仔細分辨，“王師傅的手藝……調味只用了鹽……蒙古羊……”
大廚到底是大廚，舌頭是真靈，誰的手藝都能分辨出來。
這幾個大面品出來之後，林師傅眉頭一皺，“不對，甜哪裡來的，不是蘿蔔。還有這個鮮味，這個鮮味……”
林師傅一時之間找不出詞語來描繪。