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880.蘑菇肉醬面 (3 / 3)

“再說了,沒到吃飯時間呢,午飯太早下午很快就餓了,我是為他們好。”

這就是歪理邪說了。

食堂這邊點心又不缺,小蛋糕每天都不重樣,又沒攔著不讓吃。

“那你也走唄,我也為你好。”褚傑過來了,正聽見最後一句。

小趙扭頭,“褚老大,我就嚐嚐味……”

嚐嚐味,一嘗就是一大碗。

——

褚傑來的是真巧啊,剛坐下,廚房那邊就飄出來一大股濃香。

大嬸把燜著的香菇肉醬鍋蓋開啟了。

翻炒兩下,水澱粉勾個芡,再撒一把蔥花辣椒圈,主要為紅紅綠綠配個顏色。

這時候面也煮好了。

外面還傳來一聲喊,“阿姨,多加一碗。”

“好!”大嬸答應一聲,將麵條分成四份盛到碗裡,澆上一勺蘑菇肉醬。

小趙姑娘要的米飯,一樣盛碗裡澆上醬。

找個大托盤端著出來。

羅宏志跑過去接過來,端到桌上。

“怎麼還有碗飯啊?”

“我的我的。”小趙馬上舉手,搶過自己的飯,提鼻子一聞,“好香啊~~”

等不了了,抄起勺子先來一口,“唔~~好吃。就是有點鹹。”

“廢話,拌麵條的。”駱一航拿過自己的面,拿雙筷子攪拌均勻。

挑一筷子放進嘴裡。

輕輕咀嚼,“嚯,是好吃啊~~”

麵條的麥香,肉醬的濃郁,蘑菇的鮮美在舌尖上爆發。

蘑菇的鮮美與肉醬的醇厚完美融合,形成了一種複雜而和諧的風味。

甚至蘑菇的鮮,已經蓋過了肉味。

而這僅僅是味道。

口感上更是有趣。

咀嚼中不仔細分辨,幾乎感覺不到在吃蘑菇,更像是在吃肥瘦相間的純肉。

也不對。

是這種蘑菇的口感很像肉,有點像軟軟的肥肉那種,或者說肥厚,或者說燉的軟乎乎的肉。

但是卻沒有肥肉的油膩。

也沒有滿口流油。

像肥肉僅限於口感。

正題而言,咬下去是有肉質肥厚的口感,但鮮到極致的味道,純正的蘑菇鮮,蘑菇風味。

不好形容,很複雜,很新奇。

最主要的是,很好吃。

中國美味蘑菇,名字沒有起錯……

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