“你聽說了沒,北關門又開了一家‘好再來’!”
“豈止聽說,我都已經去吃過了!”
“味道怎麼樣?是仿冒的嗎?”
“不是仿冒的,說叫什麼‘加盟店’?”
“對,對,加盟店,大名兒叫‘好再來北關門店’!”
“那不就是‘好再來’的分店嗎,為什麼叫加盟店?”
“不是一般的分店,北關門的那家店,另有老闆,不歸總店管,每年給加盟費就行。”
“給了加盟費,就許他用‘好再來’的招牌?”
“不止招牌,只要給了加盟費,總店就會派人來,從店面到夥計到廚師,全給你安排得妥妥當當,不用你操半點心。”
“這麼省心?加盟費要多少?”
“聽說是每年三百兩。”
“三百兩?!腳店而已,一共才能賺多少?這不是搶錢嗎?”
“可是人家總店說了,保證分店每年的利潤不低於一千二百兩,只要低於這個數,可以退錢走人。”
“一千二百兩!我家那個腳店,生意還算不錯的,一年能賺五百兩就頂天了!”
“那你趕緊找‘好再來’總店去加盟啊!”
一群人蹲在街邊的大樹下,七嘴八舌地聊著天,三句話不離“好再來”。
小胡椒從此處路過,得意地連腳步都輕了許多。
就在數天前,沈依依把“好再來”整套的經營模式,全搬到了李貴的腳店裡,李貴如今只需要照菜譜做菜就行,不用花費半點腦筋,店裡生意馬上火爆了起來。
小胡椒邁著輕快的步伐,去了位於北關門瓦子西街盡頭的“好再來”總店。店裡,沈依依正在聽沈濟說話。
“小姐,自從李貴的店開張,好些腳店都來打聽,也想加盟。”沈濟說著,把幾張名單遞給了沈依依。
沈依依接過來看著,道:“這才幾天,就有人想加盟了?”
沈濟道:“李貴那是一家老店了,平時生意如何,同行們心裡都有數,他那家店之前生意好過一陣,全是小姐的功勞,如今生意再度火爆,又是小姐的功勞,他們自然就明白是怎麼回事了。”
“行,你看著辦吧。”沈依依把單子遞還給他,“只記得一點,加盟店不宜捱得太近,比如北關門已經有了李貴的店,就不要再安排其他店加盟了。”
“是,小姐教的計算人流量的方法,我都記著呢。”沈濟說完,笑著開起了玩笑,“只是我現在太忙了,都沒空管總店了。”
“這的確是個問題,不如你專管加盟店,另任命一名掌櫃。”沈依依說著,心裡已經有了人選。
當初培訓的時候,她很是下了一番功夫,現在不缺人才。
她把心目中的新掌櫃人選告訴了沈濟,讓他去考驗一番,如果沒有問題,便走馬上任。
這些人,都是賣身給她的家奴,她握有賣身契,用起來很是放心。