徐晟低聲問王士廉:“留不留?阿禮媳婦剛才給阿禮上藥,讓我們撞見了,羞惱都來不及,怎會留我們吃飯?莫不是在那什麼火鍋裡偷偷下了瀉藥?”
王士廉猶豫不定:“先出去聞聞味兒,再做決定?”
兩人達成了共識,不過不必去院子了,一股麻辣鮮香的味道,已經隨風飄進了屋。
不等他們出聲,蔡禮先驚歎了:“這是火鍋味兒?好香!”他驚歎完,更加堅定地趕幾位好友:“趕緊回去,我們家的火鍋,自己都不夠吃!”
徐晟嗅了嗅鼻子,果斷地重新坐了下來:“你媳婦留我們的,關你什麼事?”
王士廉也果斷地坐了下來:“上茶,等火鍋!”
胡樞聞著香味兒,朝著香味兒傳來的方向望了望,道:“我出去走走。”
“走走啥,你直接走回家去得了,你又不在外頭用膳!”徐晟毫不留情地奚落他。
胡樞沒有與他爭辯,自顧自地走出了房門。
廚房裡,滋啦一聲,沈依依將一塊牛油扔進了鍋。牛肉在大梁朝屬於限量商品,但牛油卻沒人買,因為大梁人普遍認為這東西煮菜不好吃,所以即便天色已晚,扶留還是幫她買到了。
熱油熬化,又加菜油,沈依依看了看鍋裡的熱度,把她獨家秘製的茱萸膏豆瓣醬加了進去。
炒豆瓣醬,可有講究,須得一邊攪拌,一邊不住地朝豆瓣醬上淋熱油,不能讓它有一點點焦。
熱油淋完,她把勺子遞給了小胡椒:“跟剛才一樣,加水,熬一刻鐘。”
“不是剛做出一份麼,怎麼還熬?”小胡椒嘀咕道。
“沒辦法,鍋灶太小,只能分批多次了。”沈依依說著,擦了把汗,“不多做幾份,怎麼引他們上鉤?”
她要引誰上鉤?!小花椒拿著勺子,瞪大了眼。
沈依依開啟藥材匣子的時候,扶留回來了,她忙問:“留下客人了?”
“留下了,留下了!”扶留笑著道。
留下了就好,不然這麼多份火鍋底料,他們得吃到什麼時候去?沈依依誇了扶留幾句,開始挑藥材。
扶留居然都認得,她挑一樣,他念一樣:“白扣、草果、丁香、砂仁”
他念著念著,就捱了沈依依一記白眼:“賣弄什麼!你把秘方洩露了,我還怎麼賺錢!”
少夫人怎麼比少爺還兇,以後的日子怎麼過?扶留委屈地癟癟嘴,躲去了小胡椒那裡,卻又捱了小胡椒一記白眼:“少夫人好容易發憤圖強一回,你搗什麼亂!”
什麼叫好容易發憤圖強一回?沈依依好想把他們都趕出去,但想想趕出去後就沒人幫忙,只好忍了:“豆瓣醬已經快乾了,扶留去添把火,小胡椒你把我備好的佐料加進去別忘了放冰糖!”
她一邊指揮扶留和小胡椒,一邊切各種火鍋配菜,肥羊、肚尖、鴨腸、雞血、魚片、青菜、韭黃仔細想想,好像真的很久都沒有這樣忙碌過了。
胡樞透過敞開的窗戶,朝裡看去。廚房裡熱火朝天,和清冷的院子形成了鮮明的對比。沈依依圍著圍裙,正在案板邊忙碌,圍裙明明是一件不入流的東西,系在她的腰間,卻顯得是那樣的好看,彷彿隨著她切菜的韻律,而生出了靈氣。
他想和沈依依說說話,但此時卻不願出聲,生怕一旦發出聲響,眼前的一切就會崩塌。