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第八百四十四章 高湯麵 (2 / 3)

江楓換好衣服一進後廚,就發現廚房裡有個穿著廚師服的中年男子站在灶臺邊有點擋路。

“請問你是?”

中年男子顯得有些不爽:“我是中餐部的廚師長。”

“哦。”江楓恍然,心想廚師長還挺敬業的,這休息時間還在廚房裡待著整理東西。殊不知廚師長是特意換好工作服進來,想看江楓到底要在廚房裡整什麼么蛾子。

廚師長看著江楓。

年紀輕輕口氣倒不小。

黃燜魚翅,還譚家菜系的,你知道現在譚家菜的掌舵人姓什麼嗎?

還自己做,我都做不好!

你以為你是誰,最近廚藝圈風頭最盛的名廚錄第六的江楓嗎?

廚師長冷眼旁觀,站在原地屹然不動。

“麻煩您讓一讓,我要過去。”

廚師長讓開。

“對了,您知道魚翅在哪嗎?我需要魚翅,麻煩您去給我拿點來吧,要品質最好的。”

廚師長不情不願的去給江楓拿魚翅,倒不是他願意被江楓使喚,而是他怕江楓萬一毛手毛腳的把其他的珍貴食材弄亂。

江楓全然沒有察覺到廚師長略顯冷漠的態度,他現在一門心思都在廚具和食材上。

啊,多麼熟悉的地方。

美好的後廚!

菜刀,爐灶,案板,洗菜池,看著就讓人心生歡喜。

江楓隨手拿了一把菜刀,雖然不如遊戲獎勵的那把菜刀順手好用,但也夠了。

他只需要簡單處理一下用來吊高湯的整雞和豬骨,對刀工沒什麼要求,對菜刀自然也沒什麼要求。

江楓借用了酒店廚房要做菜的訊息,很快就在泰豐樓員工圈子裡傳開。

甚至還引來了不少和他關係好的後廚員工的圍觀,服務員們也想圍觀,但是良好的職業素養讓她們養成了沒事不要輕易進廚房的習慣,不敢進廚房圍觀,怕打擾到江楓。

最開始廚師長是不爽的,他覺得這群人簡直有毛病。先是冒出一個說酒店做不出他想要的菜非要自己進廚房下廚的,後面又冒出一群跑進廚房裡圍觀他做菜的。

他們以為做菜是做印度飛餅嗎?可以在旁邊圍著看。

很快,廚師長就發現有問題的可能不是泰豐樓眾人,而是他。

好像真的是他不行。

伴隨著江楓開始吊高湯,廚師長的態度從冷漠,不屑和想看熱鬧變成了驚訝,驚喜和崇拜。

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