抽查效果很明顯,聚寶樓的食材就是有問題,普通果蔬還好,像是海參燕窩魚翅基本上都是好壞參半。
邱富是臨時受命不會管事,想在他這裡鑽空子實在是太簡單了。
孫繼凱正大發雷霆呢,就感受到口袋裡的手機在不停地震動。
訓完人之後孫繼凱走進隔間裡掏出手機,見發訊息的是江楓,還一連給他發了十幾條訊息,點開來之後映入眼簾的就是——
亂七八糟糊弄客人,賣得還這麼貴簡直就是欺騙消費者。
孫繼凱:?
罵我?
仔細一看,發現不是江楓罵他是孫茂才和江衛國罵他。
孫繼凱是從下往上看的,看到最上面也就是第一條訊息才發現江楓他們正在聚寶樓吃飯。
孫繼凱連忙回訊息。
孫繼凱:你們在哪一桌?
感受到手機振動,點開手機看訊息的江楓:?
惱羞成怒來打我?
難道是我剛才表達的過於明確了,有點傷害孫繼凱脆弱的心靈?
江楓想了想,還是把桌子的號碼發給孫繼凱了。
不過幾十秒的功夫後廚的門就開了,孫繼凱從廚房裡走了出來一眼就瞧見了江楓他們,快步朝他們走來。
走近之後,孫繼凱二話不說先道歉。
“江爺爺,孫師傅,對不起了。這段時間我一直都沒工夫管店裡的事,導致店裡烏煙瘴氣的,做出來的菜也對不起客人。今天這頓飯由我來請吧。”
老爺子沒有說話,把發言的機會讓給孫茂才。
孫茂才露出了一個獨屬於長輩的溫和的笑容:“今天這頓飯原本就是我請江師兄的,飯錢還是由我來結吧。家中有事店裡的管理疏忽了也可以理解,只要日後有所改善就行。飯錢就算了,如果可以的話不妨送我一份八寶慄香鴿,昨天晚上吃的那種的。”
孫繼凱愣了一下,隨即又看向江楓,有些尷尬:“昨天晚上的八寶慄香鴿其實是……”
“我知道昨天晚上的八寶慄香鴿的勾芡部分應該是由江楓完成的吧。可我昨天晚上聽江楓說這八寶慄香鴿的勾芡不是由你爺爺教的,而是你同他一起研究出來的,既然是一起研究出來的我相信你應該多少也會吧。”孫茂才溫聲道。
孫繼凱這下是真的尷尬了,雖然事實如此,但是……
他真的不會。
“其實我不會。”孫繼凱苦笑,“雖然江楓的勾芡確實是和我一起琢磨出來的,但我現在依舊沒有掌握勾芡的真正要領。後來爺爺也曾指點過我,卻……”
孫繼凱搖了搖頭。
“我不如江楓。”
這下換江楓和吳敏琪吃驚了,雖然孫繼凱不如江楓是一個公認且無法改變的事實。但以孫少爺驕傲的性格想讓他親口說出這句話,卻是一件極為難得且罕見的事情。
“一點都不會?”孫茂才問道。
“會一點,但始終不得要領。”
八寶慄香鴿的勾芡需要靠悟,孫繼凱這些日子一直沒法專注於廚藝,自然沒時間去悟,也沒機會捅開最後一層窗戶紙。
“你可以試試。”孫茂才道,“不要有心理壓力。畢竟我之前一直無緣一嘗,你爺爺親手做的八寶慄香鴿也不知具體的味道是怎樣的。只是昨天晚上嚐了兩份覺得非常驚豔,所以今天想再吃一次。”
孫繼凱還是有些猶豫,他的勾芡技術他自己心裡最清楚,說會一點就真的只會一點。
由他負責勾芡成品或許會比店裡賣的要好上一些,但同江楓所做的比起來差遠了。他不想讓孫茂才失望,畢竟,他還有事要求孫茂才。
他現在就像是一件等待招商引資的產品,他只想給投資商看見產品好的一面,盡力想把不好的那一塊藏起來。
“今天中午的八寶慄香鴿已經全部售罄了,如果你想嘗的話得重新開始做,大概需要……”孫繼凱想委婉地拒絕。
“我可以等,我訂的是後天返回的機票還有些時間,正好可以藉此機會在聚寶樓裡多呆一會兒。”孫茂才道,算是把孫繼凱的路給堵死了。
就在孫繼凱要鬆口答應的時候,江楓開口了。