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第414章 關鍵指點 (2 / 2)

「澆湯?

」瞿毅軍和柳解放聽得有些糊塗。

「就是往米飯上澆上一小勺紅燒肉或者排骨的肉湯。」耿文揚道:「你別小看這一小勺肉湯,有些人就會為了這一勺肉湯來咱們這裡吃飯的。」

紅燒肉或者排骨裡面的肉湯那可是貨真價實的頗有油水和營養的肉湯,既解饞也解餓。對於窮苦老百姓來說,肉湯澆到米飯上那就是一頓美味。

「這個肉湯是免費的。」耿文揚強調道:「也是我們店裡用來招攬回頭客的特色,決不能摻假減料,明白了嗎?」

瞿毅軍遲疑道:「耿總,這麼一來怕是有些人為了沾光只會吃米飯,我們就掙不了幾個錢了。」

「吃頓飯連個菜都不捨得買的人,你還能忍心掙他的錢嗎?」耿文揚敦敦教導道:「我們開飯店的雖然不能兼濟天下,但是管個飽飯還是可以做到的。人家都淪落到空口吃米飯了,咱也就別難為人家了,他願意沾光就讓他沾吧。」

瞿毅軍慚愧道:「我懂了,董事長!」

柳解放插話道:「耿總,咱們這兒的人更喜歡吃饅頭。吃饅頭怎麼給他澆肉湯?」

「那就給他個小碟。」耿文揚道:「一小碟湯足夠他省著吃兩個饅頭了。」

他忽然又想起一事道:「店裡還要有免費粥。只要進來咱店吃飯的客人,願意喝多少就喝多少,不限量。」

瞿毅軍為難道:「耿總,這麼一弄會有很多人不吃飯光來喝粥的。」

「這個好解決,你們倆自己想辦法。」耿文揚道:「但是免費粥一定要有。」

柳解放擔心道:「要是有人買了飯後拿著桶來接怎麼辦?不好管啊!」

柳解放所擔心的事並不是空穴來風,類似驚掉人下巴的事在快餐店裡真實發生過,還不只是一家。對於喜歡佔小便宜的人來說,免費粥正是他們大力發掘的寶藏,甚至有的人光靠喝粥就能管頓飯。

耿文揚道:「事先講明白,不行就貼上個醒目的標籤,告訴大家只能在店裡吃飯時喝,不能接回家去喝。」

「那行吧。」柳解放心道:「就目前老百姓的覺悟來說,一旦推出免費粥肯定會招來一大波想佔便宜的人。到時候恐怕事與願違,好心不一定能得到好報。」

耿文揚最後說道:「我剛才說的這些有對的也有錯的,有合適的也有不合適的。你們自己要分辨採納,不要我說什麼就是什麼,明白了嗎?」

瞿毅軍哪裡敢輕易說個不字,趕忙頷首道:「明白了,耿總!」

柳解放欽佩道:「聽君一席話勝讀十年書。沒想到耿總對快餐業這麼有研究,你說的這些要點我真是開了眼界了。謝謝!」

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