到索爾茲伯裡家去作客 （22 / 80）

從這天起，我在索家吃了三天飯，領略了美國人在吃飯上這種樸實簡單、講究實效的風格。中午是三明治、生菜、咖啡；早晨是麩子粥、麵包、果醬、黃油；晚餐和中午差不多，為了客人有時加做一個熱湯和一道冰激凌。三餐皆以大量生菜為鋪。按中國人的習慣，既不豐富也不算好吃。可索氏夫妻年過七十八十，身體健康，精力充沛，未必不是這種吃法的好處。好處歸好處，相比之下，我們中國人竟在吃上的投資與精力，實在比美國人大方得多。