看到姚遠帶著小紅英一前一後進了門，董大廚很是熱情，主動跟紅英打著招呼：“喲呵，我們的小神廚來了？”
同時還跟旁邊的李@部長介紹：“這位就是我剛剛提到的，紅旗村廚房的小紅英，這位可不得了，剛剛十三歲就參加電視廚藝比賽，還獲勝了。”
本來走在後面的小紅英探出頭，不滿地說：“十四歲啦，過完年我就已經十四歲啦。”
上過一次電視的小紅英已經算是紅旗村的知名人物了，她小小年紀身穿廚師服，在廚藝比賽的現場表現十分搶眼，就不由得觀眾不記住這位少女小廚師的形象。
本來就應該算是村裡一霸的小紅英，村裡就沒人不認識，也沒人不給她幾分面子，結果上了電視以後，就經常被村裡的食客認出了，經常是他在前面走，後面就有客人指指點點，而在前面走的小紅英就把小胸脯挺的老高，腳下也就走出來了六親不認的步伐。
上過電視的小紅英好像也平白多了幾分自信，讓人不得不對她多了幾分喜愛，尤其是那些廚師們裡的前輩，就比如常老爺子，就再有這位董大廚，自從姚遠帶著小紅英一進門，董振祥的目光就一直在小紅英身上，而她旁邊的姚師傅就這麼被無視了。
進了門的姚遠看見沒人搭理，卻毫不在意，手裡作揖、嘴裡唸叨著：“開業大吉、恭喜發財。”
然後笑嘻嘻的把揹包開啟，把裡面的東西往桌上一到：“董師傅，看看這是啥！您開業我沒給您準備啥花籃之類的，那個玩意忒俗，你看看我給您備的這個禮物怎麼樣？”
滾了一桌子的幹鮑有大有小，下午三四點的太陽照進來，就看見滿桌的色澤金黃、透亮。
幹鮑！這東西在資深廚子的眼裡就珍貴、就堪比黃金。
董振祥用手翻翻撿撿，一會兒抬起頭來：“這不像是東瀛海的幹鮑，是不是菲州鮑？你哪弄來的？”
別管哪弄來的，這些肯定都是好東西，而且肯定不是姚遠買來的，巴巴的從市場上買點鮑魚，再巴巴地跑過來給自己送禮，那不像是眼前這位姚師傅乾的事。
“您說對了，還真是菲州鮑，這是我在日內亞的鮑魚養殖場自產的鮑魚，您看看這個成色怎麼樣？”
“什麼？自產的？你的鮑魚養殖場？”董振祥的下巴差點被驚掉了，這次真讓姚遠裝到了，一個廚子，能有自己的鮑魚養殖場，這個排面有點大了。
斜眼看到旁邊那位衣冠楚楚的客人也對這鮑魚感興趣，就更加得意：“我個人名下的，日內亞的一家鮑魚養殖廠、再加上乾製一條龍，怎麼樣？厲不厲害？”
“我就覺得你小子不一般，好東西花樣翻新的往外掏，這幾天沒見又憋出來個鮑魚養殖場？”董大廚看著這滿桌的鮑魚，眼睛就發亮。
姚遠大大咧咧的往桌上一座，自顧自的倒了杯茶：“董師傅您受累，幫我看看這些鮑魚的品質怎麼樣，如果覺得可以的話，我準備成立個銷售團隊，專門面向咱們平城的廚房，銷售這個東西。”
嘴臉！一副小人得志的嘴臉，鮑魚好不好你自己就是廚子，自己能沒有個數？今天送了這點鮑魚來明顯就是來顯擺！
董大廚把鮑魚放在鼻子下面仔細地聞著，然後居然就伸出舌頭舔了舔，再對著燈光照了照：“這個成色不錯，是屬於極品類的了，放到市場上算是可遇不可求的級別了，絕對受歡迎！”
說罷把桌上的鮑魚
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按照大小個簡單攏了攏，找出其中最大的幾隻湊在一起：“我說，你給我送這個賀禮可不算便宜，就這幾隻恐怕沒有個兩三萬都下不來，老實說，你成本價是多少？”
別看董大廚那麼大的身份，一個集團的老總，對於食材的瞭解那是全方位的，簡單拿眼睛一看就估算出來了市場價格。
但是就奔逸，這位董大師的思維絕對屬於奔逸型的，已經說了這是人家準備推向市場賣的產品，哪有上來就問人家成本價的？
姚遠也不在乎，張嘴就答：“在日內亞這個玩意不值錢，直接成本也就是市場價的三成左右，但是我的養殖場請的都是高價工人，光是工頭就年薪百萬，所以都核算下來可能要在市場價的六七成左右。”
姚遠張嘴就來，說的還都是大實話，絲毫沒有把董大師當成客戶的意識。
“好嘛，剛剛你還恭喜我發財，現在我看應該是恭喜你才對，這個玩意到了各位廚師長手裡絕對就是搶手貨，現在東瀛海被核廢水汙染了，大家都在想辦法找替代產品，你算是趕上了一個好時候啊。”董振祥臉上寫滿了羨慕。
姚遠就洋洋得意，伸著手指頭數：“我這邊把資源整合了一下，準備建立銷售團隊，除了眼前的鮑魚之外，藏香豬、黃油雞、綠頭鴨這幾樣都非常有搞頭，我家老爹也同意出馬，把存欄數給提升上來，以後你這邊的供貨肯定就沒問題了，今天我宣佈，我的這些好東西對咱們董氏都是敞開供應，同等條件下董氏餐飲優先！”
“你別忘了還有那個水庫魚，這個魚對我來說也非常重要，另外你的鮑魚養殖場有沒有準備做湯鮑？湯鮑加工起來簡單，很多廚房也喜歡用，幹鮑、罐頭湯鮑兩條腿走路才穩當。”董大師笑呵呵地提醒著。
對呀！湯鮑！怎麼搞的，怎麼就把這種罐頭鮑魚給忘掉了？
出水後的鮑魚經過簡單的煮制以後，做成罐頭，就能保留鮑魚的原汁原味，保質期也會非常長，市場價值也高。
幹鮑製作起來費工費力，要經過幾天時間的發制才好，還得配合老雞、火腿、豬肘、老鴨這樣的食材燉煮超過八個小時才可以成菜，成本極高不說，對廚師工藝也是極大的考驗。