很快,又有四五撥客人走進店來,開始享用高檔的食物與服務。
後廚的廚師們忙碌了一會兒,也就因為飯菜很容易做得而清閒了下來。
馬華掀開白色的隔簾,探頭向前堂看了一眼。於海棠輕步走來:“別跟鄉巴佬進城似的。”
“嘿嘿,我看著好幾位有點眼熟,像是在報紙上見過似的。”馬華縮回脖子說。
“可不是嘛!那位是大書法家,那位是大畫家,那位是大記者……,”於海棠用眼神示意後,嘴裡低聲說著。
這些名流前來,肯定沒那麼巧地遇到了一起。這是鄭曉寶做的營銷方式,所謂造勢。
有人在店內大吃大喝,又有很多名流,真正的普通食客——多是大款級別的,也就紛至沓來。
紅彤彤餐館的名聲,在京城的高階別圈子裡,很快就傳開了。
店內食物製作精良、原材料上乘,價格高卻更加令這些人滿意——不會有太多的俗人吵鬧。
於是乎,真的到了入秋的時候,這裡還真的顧客盈門、車水馬龍了。
生意很忙,但鄭曉寶對員工的要求很高,毫不鬆懈對店內各項服務的監管。
劉嵐、胖子等人,的確忍不住有偷拿羊肉、蔬菜的事。被同事逮到後,這幾人受到了扣罰半個月工資的嚴懲。
“曉寶,我這,”朱鵬紅著臉解釋。
“在工作場合,叫鄭總。”不用鄭曉寶說話,副總經理於海棠就嚴辭告誡。
“是是是。”朱鵬連聲說,“鄭總,饒了我這一回吧。就兩盤羊肉、一盤牛肉,還有一份白菜、一份粉絲。”
“要麼你立刻去結算工資走人,要麼就接受扣罰二十五元的處理。”鄭曉寶一邊寫著文桉, 一邊頭也不抬地說。
“我接受處罰,接受處罰,嘿嘿。”朱鵬尷尬地笑笑,吐吐舌頭,趕緊熘走了。
他走了,劉嵐還想努力一把:“鄭總,給你姐姐個面子。家裡孩子老鬧,非要嚐嚐咱們這裡的肉,”
“姐,想吃,我給你算進價。但是禍禍集體,那可不行。”鄭曉寶板著臉說,“我知道您家裡生活不容易。這樣吧,我多給您一個月的工資,您現在就可以去財務結賬了。”
“別別別,我的兄弟哎。”劉嵐連聲說,“我這就去財務交罰款去。”
辦公室內安靜下來,於海棠捂著嘴笑了:“鄭總,您還真是鐵腕管理啊。”
放下手裡的筆,鄭曉寶靠在椅子裡,盯視著她,“於經理,您也被罰十塊錢。”
“啊?為什麼啊?”於海棠覺得很委屈。
“有一名女服務員迎賓時,沒有佩戴綬帶。”鄭曉寶冷著臉說,“她被扣了兩塊錢,您要多承擔責任。”
“呃,”於海棠忍了忍,沒有做什麼解釋。她也知道,解釋也沒用,的確是自己工作失誤。
“《員工守則》、《服務守則》,那是工作的基礎,肯定不能違反。另外,您要想獲得加薪,就要再把工作細緻化,進行補充。”鄭曉寶嚴肅地說。
“好好,我再去找幾個主管探討一下。”於海棠說完,趕緊出了屋。
鄭曉寶暗呼口氣,為改變大家的思想觀念,覺得肩上的壓力山大。
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