桃子的歌聲讓餐廳眾多女客潸然淚下，每個人的心靈深處都埋葬著過去，而恰好這首歌揭開了她們的傷疤，感受到餐廳的氣氛有些悲傷，尤一手在意識海中檢視了下“心靈美食”菜譜，想找一道治癒系的美食緩解下大家的情緒，最終他找到了一款叫“蛋奶酥”的甜點，又名舒芙蕾，甜點也許是全天下最好的治癒美食了。
舒芙蕾，來源於法國，據說在18世紀時候，法國的一位甜品師，為了諷刺當時的法國貴族們浮誇的生活，所以發明了這種入口即化什麼也不留的甜品。?
“滴，為了幫助宿主更好的完成蛋奶酥，系統獎勵雲花奶牛一頭。”
“啥，你讓我堂堂的大廚去擠奶？”尤一手怒了。
“當然，這道舒芙蕾非常複雜，必須要鮮牛奶才可以。”球球冒出來說道。
“球球，你幫我擠，等會舒芙蕾做好我給你留幾個。”尤一手開始套路球球。
“不要，出家球不能近女色。”球球一本正經的說道。
尤一手滿臉的黑線，“你一個毛都沒長齊的小屁孩懂什麼是女色。”
“我當然知道”球球抗議道。
……
最終尤一手只能自己去家禽園的草場裡擠牛奶。
Souffle原意為“蓬鬆、發起來”，之所以有經久不衰的魅力，除了它的味道，最重要的是它那曇花一現、轉瞬即逝的品嚐時間，烤好之後的舒芙蕾，需要在幾分鐘的時間內吃掉它，否則隨著熱氣散去，它就會塌陷，隨之失去自身那個獨特輕盈的口感。只有把握它最佳的品嚐時間，才能有極致的體驗。?
製作舒芙蕾有兩個難點，第一個是如何把蛋清打到一個合適的程度，在打蛋清時，首先要中速加蛋清，並且分三次加糖，第一次是在蛋清剛起泡的時候，第二次加糖是在蛋清打了一半兒的過程中，蛋清已經發白了，最後一次加糖是蛋白快要打好了的時候。第二點就是蛋白打起後不能劇烈地攪拌，方向要順著一個方向攪，蛋清的處理和烤的過程是成功的關鍵，不過尤一手用的是八珍雞凌晨下的蛋，牛奶也是雲花奶牛現產的奶，如此奢侈的食材要是不成功不被打死才怪。
十分鐘後，當外表蓬滿充盈內裡鬆軟如棉的舒芙蕾做好後，整個後廚都瀰漫著濃郁的奶香。
“小偉，把這些舒芙蕾給餐廳所有的女客送過去，要快。”舒芙蕾剛烤好尤一手就對學徒們說道。
“知道了師傅”
……
當一個個舒芙蕾被端到眾多女食客面前的時候，原本還低沉傷感的餐廳瞬間被甜蜜所佔據，所有的陰霾一掃而空每一個人都很感動，她們紛紛像主廚表示謝意，可一旁的韓雨菲卻怎麼也開心不起來，只能無奈的嘆氣。
晚上下班後，尤一手也不忘給餐廳裡的服務員們做了一些舒芙蕾，別說這些女孩子了就連後廚的幾個學徒都爭搶不已。
就在尤一手準備關門的時候，卻發現餐廳裡還有一個人，後者上前一看原來是韓雨菲。
“韓總，這麼晚了您怎麼還沒回去？”尤一手疑惑的問道。
“我算算賬一會就回。”韓雨菲強顏歡笑道。
“是在為餐廳的事發愁吧？”尤一手能理解後者的心情。
“嗯，尤師傅，你真的不能留下嗎？韓雨菲不死心的問道。
“韓總，真的對不起。”尤一手無奈的說道，如果他只是一個普通的廚師，那麼他會很願意留下來，但自從有了系統後，一個前所未有的廚之世界在他面前開啟，他需要探索和學習的東西太多了，短時間內根本停不下來。
“尼妹，我可以給她留一些香料嗎？”看著憂愁的韓雨菲尤一手很想幫幫她。
“不可以。”
“那有沒有什麼可以幫到她的呢？”尤一手問道。
“除非宿主成為史上最牛名廚”尼妹說道。