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蘭州,榆中地處黃河沿岸,背山臨水,肥土層深厚,含有豐富的石灰質和鉀元素,+分有利於菸草的生長。明朝萬曆年間(公元1573年一的消費人群逐漸轉向鄉間,農民、牧民、漁民成了主要消費群體。相紙菸,水煙價格低廉,是窮人首選。
人文、地理、民俗相近,蘭州水煙在隴中鄉村擁有絕對的地緣夥勢,消費需求旺盛。但190年代之後,特別是進人新世紀以後,隴中年輕人不再吸食水煙,只有老人延續習慣、仍然青睞,但用量大為萎縮。
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