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第577章 白酒!

“這茅臺酒的包裝可真簡單呀,簡單到不起眼……”賀子龍拿起一瓶王朝風送過來的,幾箱茅臺酒裡的其中一瓶,那是一瓶60年代的茅臺酒。

“是呀,畢竟是幾十年前的,要不是放在地窯裡忘記了,恐也很難儲存下來。就這,你看還有好幾瓶子,包裝都給老鼠咬破了,字跡發黃,幸好瓶子沒壞……”王朝風也是搖了搖頭。

“你不喜歡喝白酒?不是說老酒越陳越香嗎……?”賀子龍扭過頭來看向王朝風問道。

“不是,我只是不喜歡老酒的陳味,每個人的愛好不同,你也知道我以前潛伏行動多年,在國外大多喝的是紅酒之類的,白酒很少喝,這也就是回到國內了……”王朝風雙手一攤。

確實,過了最佳飲用年份的酒不是就沒有飲用價值,只是它的風味變了,沒有出廠時的原有風味。濃香型的五糧陳年10後變得窖香濃郁、陳香突出,兼香型白酒10年後變得接近於醬香,清香型多年以後口味也變得陳味十足,沒有清香型味道柔和香甜。

純糧高度陳年白酒口感是會隨年份增加更柔順,如是要低度酒就有可能由於酒度低,脂解反應強列,最後酒質都酸化,最極端現像就是變醋酸(20多度的白酒有可能)。所以也就是為什麼收藏白酒,要收藏50度以上的高度酒。

香型沒有好壞之分,只有愛好不同。

當然了,10年過去,同時生產出來的白酒已大部分經人體分解成水和二氧化碳了。這時,老酒之所以貴絕對核心價值——稀缺性,就開始體現出來了。當喝的不是酒是而是文化的時候。他的口味是否純正,就是不是很得重要了!

當口味不純正,人家就是開始來研究它的歷史,故事,口品牌,長處,短處,形成的原因,如何揚長避短,然後總結出經驗,為下次有同樣稀缺產品出現時完美的處理做準備。

在白酒光輝一生的時間軸上,最佳飲用年份前,白酒做為一種商品屬性和品牌價值體現,最佳飲用年份之後是歷史文化的屬性,產品的品質價值已到在文化價值之下了。越陳越香,香的是陳香,香的是故事。

好吧,其實說這麼多的意思,中心思想就是,中國人喜歡炒作罷了!

炒房,炒股,炒期貨,炒菜,炒水果,炒大米(這個不能炒,會坐牢的。)中國人最會的就是炒作,全方位的炒作。從政治到經濟,從學術到教育,從農業到工業,從服裝到食品,從文學到藝術,從藥品到化妝品,什麼都可以炒作,什麼都能夠炒作,什麼都炒作的紅紅火火。炒作什麼,什麼就能夠成功地被炒作起來。

在中國,有天價的樓盤,天價的豪華汽車,天價的買官賄賂金額,天價的新聞暴料,天價的股票,天價的白酒,天價的名牌西裝,天價的名牌演員酬勞,天價的茶葉,天價的生薑,大蒜,綠豆,等等等等。

特殊國情,理解萬歲吧!

神仙打架的玩意,一般老百姓還是少參與為妙,一夜暴富的機會一般不是給老百姓準備的,強行參與只會變成一夜暴負。

“你說外國人不怎麼喝白酒,也不看重它,這不太可能吧,我好像從小都是聽一個故事長大的,說什麼,一次國際酒產品會,茅臺酒的出名是因為有一次酒展會,就茅臺酒包裝的破破爛爛,別的國家的酒都很漂亮,所以沒人看。有個中國人急了,就把酒罐子打碎,酒香傳遍了整個會場,後來茅臺酒就出名了。外國人一時驚為仙酒……”賀子龍的眉頭鎖了下,反問向王朝風。

“這故事越傳越神,有人還說是總理故意扔地上,打破的酒瓶子,你信不……?”王朝風一臉的苦笑。

“以前信,現在嘛,有些不確定了……”賀子龍糾結的回答。

“除了老毛子因為挨我們近點,多少喝點白酒,遠了的那些外國人,其實十個人裡面,只少九個人不喝白酒,人家怎麼可能驚為仙酒……?”王朝風搖了下頭,刪刪而語。

就不說國外的外國人了,就拿九十年代開始。來中國工作的老外越來越多,迎來送往交際應酬,打交道的都是中國人,免不了會嚐到中國的白酒。那麼在外國人的眼中中國白酒是什麼樣的存在呢?

那些主動來中國的外國人,第一次接觸白酒後,匯總起來第一感覺就是。

會把中國白酒形容成“汽油”或者“油漆”。這跟喝酒的習慣有關,很多歐美人其實是並不習慣高度的烈酒。最好的白酒,度數一般是53度,這對於絕大多數歐美人來說都太高了。

他們平時喝的烈酒,像白蘭地、朗姆、杜松子酒、伏特加等,一般很少有超過3035度的,相對來說更容易入口。而且他們喝烈酒通常還會加冰塊或蘇打水,或者加各種果汁、糖漿、牛奶、軟飲料等做成雞尾酒。這樣酒精度就更稀釋了,喝起來不會像白酒那麼“衝”。

還有就是喝的方式不對。他們喝酒喜歡較大口喝,而中國人品嚐白酒通常都是小口呡。一些人一開始認為白酒是中國版本的伏特加,用oneshot那樣一下一玻璃杯,基本都會咳到吐出來。喝完的評價是“像是被驢踢了一腳”,“從喉嚨到太陽穴都快要爆炸”了。

初次喝白酒的老外的表情,是這樣的。各種痛不欲生,各種嫌棄。然後大部分人就產生了心裡陰影!

當然,硬要說在1992年的國宴上,據服務員回憶,葉利欽一個人喝了半斤茅臺。嗯,那不包括毛子兄弟們呀,人家說是白人,但是你看距離中國才多遠,伏加特在冷地區域,本來也是烈酒,這是特殊情況特殊對待。不可視之!

所以說,中國白酒,其實也就是國內有點名,並且只能在亞洲混的開,一出國就成一般的酒了,這也是為什麼在後世,國內的茅臺酒價格比國外的還要高的原因,本來在國外就不出名,如果再加上高價就更沒有外國人要了。。

當然,這個糾結的價格也不止是白酒,很多國內的產品,一出國,比國內還要便宜,已經見怪不怪了。這也就怪不了有人在後世要出國去購買中國國內的產品,又代購回國內了。反正挺奇葩的一件事!

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