蒼松凌霄，風起林湧，四圍巒翠，襟袖生凉。
錢書生第一次來天心岩茶山，見此美景，不由得發出陣陣讚歎。
他問農廬茶事，談到一些細微之處，在清風撫松之間，邊走邊看，慢慢地，農廬在他面前開啟話匣，就像是徐徐翻開一篇茶書的精彩章節那樣深情動人。
這正應證了一句詩：“芳林新葉催陳葉，流水前波讓後波。”
農廬將春茶分為“開園茶”“明前茶”，和“雨前茶”。這樣區分採摘時段，與製茶進行了合理搭配和有機銜接，可謂相得益彰。
錢書生說：“茶貴春早。”
農廬接著說：“是的，尤其是黃茶，講究觀賞茶葉舒展於杯中，要的是那份舒暢感。”
說完，農廬又強調一句：
“我們採摘時多以芽頭為主。否則就難以達到其觀賞效果。”
錢書生認為，天下名山，必產靈草。
荊山地暖，故獨宜茶。
農廬來得更直接：“這開園茶鮮爽度極高，產量稀少而精貴。根據時令，一般安排在三月中旬開園，也叫頭採茶。這是保證出絕品黃茶的先決條件。”
錢書生問：“那明前茶呢？”
農廬回答：“茶葉內含物質同樣豐富，鮮爽度高，產量少而貴，也是不可多得的好茶。”
錢書生說：“上次喝了明前茶，確實有一種讓人驚豔的醇厚，茶香甜滑。”
農廬回覆道：“是的，這時的茶葉色澤谷黃，綠潤潤的，觀賞性也好。”
錢書生就近撥弄著幾片清凌凌的葉片，哈哈一笑：“是不是像這待字閨中的少女，水分飽滿，而且十分誘人。”
農廬也跟著笑起來了：“就是這個樣子。”
錢書生又找到了一個恰當比喻：“這樣看來，雨前茶則更像一位清麗的姑娘，嫩綠而鮮爽，內蘊飽滿，回甘如浪擊濤拍。”
農廬說：“這比喻蠻恰當”。
天鹿黃茶每年只採一季，在經歷冬春季節交替，霜雪雨露的洗禮之後，茶樹汲取了充足的養分，那茶芽的神韻便在朗潤的春風裡舒放開來。如果炒製成一斤幹茶，一般需要4斤鮮葉，實為稀罕之物。
在先民的描述中，穀雨有三候：一候萍始生，二候嗚鳩拂其羽，三候戴任降於桑。
生長谷物的大地，也在生長鄉愁。對遊子而言，米飯的滋味就是故土的滋味，而一杯清茶，總是能倒映出家鄉的天空。
地處長江中下游的荊山，向來有穀雨摘茶的習俗。每逢這一天，漫山新嫩的茶葉會迎來無數採茶的纖手，他們都是來採摘穀雨茶的。這時，芽葉肥碩，色澤翠綠，葉質柔軟，富含多種維生素和氨基酸。彷彿空氣中都含有茶山自然的芳香。
一杯穀雨茶在手，大家會驚訝地看見，茶葉中有一芽一嫩葉的，亦有一芽兩嫩葉的。
前者，像一條展開旌旗的槍，名曰“旗槍”；
後者，像鳥雀的舌頭伸展，名曰“雀舌”。