如果說，鮮嫩清香的綠茶象十八的處子，那麼，黃茶就如同皇室的金湯玉液，而黝黑拙樸泛著油光的黑茶，就是高山陽光得天獨厚的恩賜。
但在歲月的塵埃裡，在紛亂的思緒寧靜之時，輕輕洗去鉛華，透過淡淡的陳韻，赫然發現，這平平淡淡之中，竟然會是一生的守候。
古老的茶藝攜帶著溫婉的和風細雨款款而來，這時，巫青正在教丹霞和農天琴茶藝：
焚香通靈（點香）：茶人認為，茶須靜品，香能通靈，在泡茶之前，點燃一支香，心就隨著悠悠嫋嫋的香菸昇華到高雅寧靜的境界。
初展仙姿（賞茶）：茶有著悠久的歷史，茶人獨特的製作工藝和不同的收藏方法，沉穩而誘人的香韻，開啟歲月芳華。
冰心去凡塵（溫杯）：又稱為“滌盡凡塵心自清”。品茶的過程是盪滌自己心靈的過程，烹茶滌器，不僅是滌淨茶具上的塵埃，更重要的是盪滌茶人的靈魂。泡茶最講究溫度，所以在泡茶前要先提升壺的溫度，使杯子留有餘溫，稍後可吸取茶香。茶的陳韻需要水的靈性引出，茶聖陸羽對泡茶的水就有這樣的講究：山泉之水為上，江河之水為中，井中之水為下。
盪滌滄桑（洗茶）：投茶入碗茶，因茶一般都是經過獨特的發酵等工藝，所以在沖泡時，有的頭兩道洗茶的茶湯是不喝的，應及時出湯，倒掉，否則因浸泡太久而失香失味，影響到下一道茶湯的滋味。
甌裡醞香（泡茶）：有人說，人生有許多風景，最美的是在如畫的風景中等待，品茶的過程莫不如此。沖泡時間太短，色香味難以顯示，太久則會熟湯失味。茶的寧靜，水的包容，在纖纖玉指之間演繹歲月的沉香，滄桑雅韻盡顯綠黃色或紅色透亮的茶湯中。真是“悠悠古茶韻，盈盈一水間”。
茶熟香溫（出湯）：出湯宜低酙，可避免茶香味過多散發，茶湯倒入紫砂壺後，再倒入公道杯中，使茶湯入口更為綿滑爽口，甘之若飴。連續兩泡共一壺，茶味茶氣茶韻更佳。
普降甘霖（分茶）：取其精華均分之意，即將茶湯均勻分到每個品茗杯中。這樣可使每位客人杯中的茶湯濃淡相同，故茶海又名公道杯。茶湯快倒置七分滿時，可放慢倒茶速度，將茶湯慢慢地點到每個品茗杯中，以使每杯茶湯量一致。
平分秋色（敬茶）：俗話說“茶七酒八”，茶到七分滿，留三分為人情，所謂茶友間不厚此薄彼，斟茶時每杯要濃淡一致，多少均等。在這裡，一般是由兩位美少女敬茶。
茶的生命可以這樣解釋，“生在山裡，死在鍋裡，埋在罐裡，活在杯裡”。
從這一道道優雅的程式中，可以聆聽內心的寧靜，體味茶中禪意，感受壺中天地，更能體驗茶道“弦外之音”。
品茶：一人品稱之“得神”，二人品謂之“得趣”，眾人便是“得惠”了。這就是寧靜致遠，天人合一，養身養心養志又養人！
因此，古人酷愛“蘭花茶”。其茶名來源有兩種說法：一是芽葉相連於枝上，形狀好像一枝蘭草花；二是採製時正值山中蘭花盛開，茶葉吸附蘭花香，故而得名。
蘭花，其葉俊秀飄逸，其香清幽恬雅，自二千多年前被孔夫子讚譽為“王者香”以來，聲譽鵲起，備受後人喜愛和頌揚。茶葉，嫩芽香葉，香高味美，是普通人長期來“開門七件事”之一。
古人曾以蘭質許茶，以蘭入茶，且影響至深。明代張源在《茶錄》中說：“香。茶有真香，有蘭香，有清香，有純香。雨前神具曰真香；火候均停曰蘭香；不生不熟曰清香；表裡如一曰純香。”具有蘭香的茶葉，在明末清初時人稱“其色如積雪，其香如幽蘭，其味而味外之味，雖百碗而不厭者。”
其實，茶中並不含蘭，甚至也無蘭香，緣何卻以蘭質評茶，以蘭命茶呢？這除了蘭與茶具有同一物質屬性——香以外，更主要的是千百年來，蘭不僅具有香祖、香國、天下第一香等美譽，而且，“不以無人而不芳”，“名在深山士林”，贏得了中國三大傳統文化構成的儒、佛、道的共同讚許，並深深紮根於民族心理之中，而蘭花“清寂、慎獨、自芳”的個性，又恰恰與構成中國茶文化的思想主流相吻合。
明代錢椿年在《茶譜》中對蘭花等鮮花窨製茶葉，有了較為詳細的記載：“梅花，茉莉……蘭薰，皆可作茶，諸花開時，摘其半含放蕊之香全者，量其茶葉多少，摘花為茶，花多則太香而脫茶韻，花少則不香而不盡美，三停茶葉一停花始稱。”
蘭花、茶均屬熱帶、亞熱帶植物。在我國，蘭花分佈區域幾乎等同於茶葉生長之區域，人工茶園與自然蘭花群落交叉分佈，與茶相生相惜。
今晚月色皎潔，清輝灑在院子裡。一家人在一起過中秋節，賞月品茶，大家剛好都在。
農天一問其母：如何製作蘭花茶？
白龍傑和丹霞也很想知道。
農天琴說，我最喜歡喝媽媽泡的蘭花茶。
聽後，巫青放下茶杯笑著說，那要從採摘說起，穀雨前後開園，一芽二、三葉製成小蘭花茶，一芽三、四葉製成大蘭花茶。採回的鮮葉晾乾表面水分後，及時付制，力求現採現制。
農廬談到具體制作：工藝分殺青、初烘、足寬餘三道工序。殺青用斜鍋，二口或三口一組，砌成一灶。炒茶的竹絲帚分大、中、小三種，大帚竹絲較粗硬，小帚竹絲較細軟，竹絲和把柄各長盡餘，徑粗三、五寸，依鮮葉老嫩程度不同而選用。
農廬吃著月餅，又喝了口茶，接著，他講的很細緻：殺青溫度，第一口鍋底見微紅，其餘鍋溫依次下降。控制好投葉量，鮮葉下鍋後，用竹絲帚迴旋翻炒，抖散水汽，動作先慢後快。待葉質柔軟時，改用“緊把”將葉子旋入竹絲之間，起揉條作用。“緊把”和“松把”結合，葉子在竹絲帚內吞吐，即“緊把”揉、“松把”透。兩種炒法巧炒結合起來，使葉子既搓捲成條，又保持翠綠色澤，香味鮮爽。
幾個孩子聽的津津有味。
農廬補充道：殺青時需用三口鍋，要求“一鍋炒癟、二鍋炒熟、三鍋炒細成條”。
巫青隨即講到初烘與足烘：初烘溫度高，投葉量少，足烘溫度低，投葉量多。邊烘邊翻，輕翻勤翻，防止斷芽碎枝。初烘到七成幹後，攤涼揀剔後，進行足烘。足幹後大功告成，即裝桶貯藏。
然後，巫青對蘭花茶的特點進行描述：你們記住了，條索細卷呈彎勾狀，芽葉成朵，色澤翠綠勻潤，毫峰顯露，蘭花香型，鮮爽持久，滋味甘醇，湯色嫩綠明淨，泛淺金黃色光澤，葉底勻整，呈嫩黃綠色，梗嫩芽壯，葉質厚實，沖泡時形似蘭花綻開。
幾個孩子瞪大眼睛，認真聆聽，不時發出驚歎聲。
這時，農廬又道出小蘭花茶製作的訣竅：用一芽一葉初展至一芽三葉的正常芽梢，是經特殊工藝精製而成的烘青綠茶，其外形芽葉相連成朵，自然舒展，色澤翠綠顯毫，沖泡後如蘭花初放，枝枝立於杯中，帶蘭花香，湯色黃綠明亮，滋味鮮醇爽口，葉底成朵，葉質厚實耐泡。人稱“頭開撲鼻香，二開剛來湯，三開才出汁，四開五開正好喝”。
幾個孩子連連稱道。
所以，蘭花茶色澤碧綠，銀毫顯露，湯色清明，滋味清醇，聞之蘭香怡人，飲之回味甘甜。