鹽的原料來源可分為4類：海鹽、湖鹽、井鹽和礦鹽。
以海水為原料曬制而得的鹽叫作“海鹽”；開採現代鹽湖礦加工製得的鹽叫作“湖鹽”；運用鑿井法汲取地表淺部或地下天然滷水加工製得的鹽叫作“井鹽”；開採古代岩鹽礦床加工製得的鹽則稱“礦鹽”。
雖然有三種食鹽，但就品質上，胡小刀手上一斤多重的礦鹽完勝其他種類幾條街。
礦鹽顧名思義就是從鹽礦開採來的鹽，像沙漠裡的岩鹽，四川的川鹽、波蘭從地下數百公尺採來的礦鹽，礦鹽含有豐富的礦物質。
礦鹽沉澱在地下成千上萬年，古代工業不發達，汙染少，所以礦鹽的純度好，雜質少。而海鹽來自於大海，人類的汙染也殃及海洋，其純度不及礦鹽。
至於礦鹽的形成，那是因為太陽能曬乾了海水後產生了結晶的海鹽，經過了6億年的地質擠壓與地下高溫作用，將地底的礦物與海鹽結合形成了“鹽的化石”——礦鹽。
礦鹽可以說沒有任何汙染，是三種鹽（礦鹽，海鹽，井鹽）裡最清潔、最綠色的鹽。
這種鹽根本不用提煉，可以直接食用，比那些海水曬乾後又新增工業新增劑的食鹽要安全和乾淨的多。
不過胡小刀可沒想過要把礦鹽的訊息告訴委內瑞拉政府，自己畢竟是來生存的，那批寶藏自己還想在任務完成之後去轉轉呢，說礦鹽基本上多此一舉了。
回到駐地，這下一個月也不愁沒有鹽吃了，胡小刀當即跑到小溪邊把十八個捕魚器全部清空，把抓的魚全部拿回來在河邊清理乾淨，僅僅留了兩條最大的，其餘全用鹽醃製風乾。
與其說胡小刀野外求生，不如說他是來享受生活的，左手拿著樹枝烤魚，右手捏著礦鹽輕輕地灑在魚身，胡小刀的口水已經吞嚥過不知道多少遍了。
優質的礦鹽如白雪般讓人激動不已，胡小刀舔了舔手指，對於火架上的烤魚更是迫不及待。
終於……正反面的魚皮都呈金黃色翻開，魚頭也被火燻成了黑色。
“呼……哈！~”
被烤魚燙的亂叫的胡小刀咬上第一口，臉上的表情別提多豐富了。
鹹了！
幾天沒吃鹽的胡小刀嘴裡淡出個鳥來了，有了鹽之後就不斷的加，加了還想再放點，依他現在的口味，巴不得把一斤多鹽全部放上去，反正多得是。
“齁！”
被齁的一點脾氣沒有的胡小刀糾結地看著烤魚，扔掉吧，太可惜了。不扔吧，這玩意簡直不能吃啊。
無奈之下只能端著水，吃一口喝一口，雖然還是難以下嚥，但總比干巴巴的強多了。
“那悲歌總會在夢中清醒，述說一點哀傷過地往事！”
“那看似漫不在乎轉過身的，是風乾淚眼後蕭瑟地影子。”
“不明白的是為何人世間，總不能溶解你地樣子。”
“是否來遲了明日的淵源，早已寫了你的笑容我的心情！”
哼著自己喜歡的歌，胡小刀帶著自己所有的工具來到木屋所在地，那是離自己駐地一百米左右的一片空地。