海螺肉雖然小,但是架不住數量多!
胡小刀吃完全部的海螺,還有兩個二指寬的扇貝,加上先前吃的蜥蜴,乾癟的肚皮總算有了一點存在感。
接下來……就該輪到秘製的“楓葉螃蟹”!
扒開上面的木炭,胡小刀顧不上那燙手的高溫,一把抓起螃蟹,雙手交替著拋動,口中同時大口的吹氣,降低它表面的溫度。
等溫度降到可承受的範圍,小心的撕開外面燒焦的楓葉,一隻外殼紅彤、冒著陣陣誘人香氣的螃蟹,就此展現在直播間內!
“哇,流口水,流口水,一看就很好吃。”
“大海里自然生長的螃蟹,果然跟市場裡那些飼養的不同。”
“尼瑪,老子怎麼有種想舔螢幕的感覺!”
儘管觀眾們看到的只是灰白的影象,但是在這特殊的氣氛之下,人類的幻想力會幫你彌補缺憾,絲毫不影響食慾的勃發。
胡小刀拍掉螃蟹上的餘灰,對著鏡頭說道:“放棄綱科目的細分,螃蟹一共分為兩大類,生於淡水區域的河蟹,海水區域的海蟹,我手中這隻屬於海蟹中的梭子蟹。”
“螃蟹屬於高鈣高蛋白的食物,每100克中含有103大卡能量、17.5克蛋白質
、2.6克脂肪、2.3克碳水化合物,以及大量的人體必須的微量元素,堪稱求生時不可多得的好東西。”
“既然說到這了,我就順帶教下大家,怎麼分辨螃蟹的公母。”
胡小刀把螃蟹翻了個身,指著肚子位置說道:“每隻螃蟹肚子下面都有個蓋子,學名叫做‘蟹臍’,公的蟹臍是尖的,母的是圓形的,很好區分,這隻很明顯,它是隻母螃蟹。”
“母螃蟹裡面的蟹黃是個好東西,營養價值高於公蟹的蟹膏,現在我要開啟它,希望不會讓我失望。”
觀眾們聽到胡小刀說蟹黃,瞬間就想到了蟹黃包、蟹黃飯等等美食,抑制不住的小饞蟲,再次湧上心頭,全都目不轉睛的緊盯在介面上。
“喀!”
一聲脆響過後,整個蟹殼被掰開,白色的熱氣蓬髮而出,裹挾著蟹黃獨有的香氣。
三指寬的蟹體內,兩團紅黃色的蟹黃,凸起很高,格外顯眼!
就算在夜視鏡頭下,它只是白色的一團,但是聯想到蟹黃的大補,觀眾們還是有點小激動!
“哎呦,不錯哦!”
“哇塞,這麼多蟹黃,小刀哥絕逼要笑暈在廁所。”
“碉堡了,十全大補蟹已就位,坐等小刀哥超神。”
放牛娃:“看這蟹黃的量,不得不說,它是隻好蟹,真踏馬想上去一口吃掉!”
“羨慕吧,可惜你們吃不到,哈哈”胡小刀壞笑著,把螃蟹在鏡頭前晃了晃,埋頭就是一頓狂啃。
俗話說——
人是鐵飯是鋼,一餐不吃餓得慌!
胡小刀今天中飯和晚飯都沒吃,又頂著高溫烈日,繞著孤島忙碌了五六個小時,這時候就算遇到一塊泡麵,他也吃出魚翅的味道。
何況是這味道鮮美,營養元素豐富的肥母蟹,當真是叔叔能忍,嬸嬸不能忍!
觀眾們見他吃的這麼香,充分感受到什麼叫做,看別人吃飯比較香的道理,紛紛眼饞的不要不要的,喉結湧動的速度堪比打磚機。