不過.你們這是要吃麻辣燙還是要吃郫縣豆瓣醬.
總不能以後天天都吃麻辣燙或是川菜吧.
人家四川那邊可以天天吃.是受當地氣候的影響.
北方的冬天雖說也挺冷的.但是更加的乾燥.缺水.偶爾一兩次還可以.太頻繁了.身體受不了.
而且.這東西也不是沒有保質期的.
安然好說歹說.才算是說服了這三個人.最後決定買上三瓶.
接下來是牛油.
這個是要買牛板油煉成的.雖說不是特別的費事.但卻也要花上一點時間.
所以.為了省事快捷.安然決定乾脆就多買些肥牛肉來做鍋底.彩票站那邊的廚房裡.她還備了一小罐雞油.本來只是為了做菜時放一點.提香提亮的.也算是葷油.可以拿來充數.
說起肉來.三個肉食動物又興奮了.一致決定:這個要多買.
安然這一回沒有表示反對.對他們來說.菜可以少買.肉卻是必須多買的.
一想到這裡.安然忽然靈機一動.向姜成卓道：“也對.你另外還可以多買些稍微瘦一點的牛肉.最好是牛健子肉.我可以幫你們多滷一些.放在冰箱裡.你們自己餓了的時候.隨時拿出來.切些吃.”
“好.好.安妹妹.你真是太貼心了.”姜成卓連忙點頭.往採購單認認真真的寫下一筆.
趙真旭探過身去看姜成卓拉的單子.還不放心的加上一句：“誒.誒.你再多寫幾個字.標上.多買.一定要多買”
安然怕他們的狠勁又上來.也囑咐了一句：“也別太多了.太多了.我怕你們會吃膩.”
結果.人家三人一起朝她瞪眼.眼神像是在看白痴：“怎麼會”
“……”
好吧.是她多慮了.
接下來是一些用量不多.但絕不可少的配料.比如麻椒啊.大料啊.花椒啊.冰糖.草果……對了.幹辣椒要多多的買.
安然一口氣開了一長串的單子.還有些不好意思.解釋了一句：“有點太多了.但是缺少了它們味道就差了很多.”
江傑雲很乾脆：“你只管開.我們沒意見.反正一會兒我們三個一起去.不怕拿不了.要是怕放不下.我們在車庫那邊還有一輛小的三輪車.”
吃貨果然夠努力.
這下安然索性也不再客氣.看著三個人那副恨不得她馬上把單子拉完.好讓他們以光速去菜市場把東西買回來.然後好大吃一頓的樣子.也加快了開單的速度.
麻辣燙其實也就是簡版的火鍋.煮的東西很隨意.基本是喜歡什麼就放什麼.沒有一定的必放的食材.
錦嶺市面小攤子上賣的麻辣燙更多的都是素料.多加一些時鮮的蔬菜.細粉絲.再把豆腐皮.豆腐泡串成串.
有人點時.便用一個大笊籬裝了大把的蔬菜.一小把粉絲.再把幾串豆腐皮.豆腐泡的丟進去.一起放入老湯鍋裡去燙.
由於選用的青菜都是小白菜.生菜之類易熟的青菜.丟進熱油鍋裡熟得很快.兩三分鐘.一份麻辣燙便出了鍋.往罩了塑膠袋的小塑膠盆裡一盛.添些湯.再撒上一簇孜然.便成了.端的是方便快捷.麻辣鮮香.
不過.自家做了吃.而且.又有這三個肉食動物在.必然是不能做全素的.除了肥牛肉之外.安然又讓他們買些魚和肉餡.回來自己做成丸子.肥腸.百葉.羊腦之類的也要買上一些.
還有素菜.生菜、白菜、香菜、油菜、苦苣、冬瓜、蘑菇……這些常見的自然是買的.此外.豆腐泡.豆腐皮.凍豆腐.血腸最好也要來上一些.還有粉絲粉皮……
沒怎麼認真的寫.已經拉上了好長的一篇.他們三個這下真是有的忙了.
可這只是安然的想法.江傑雲他們三個接過去.湊在一起研究了一番.又拿起筆往上添了不少他們愛吃的.都是雞肉片.羊肉片之類的肉菜.反正是他們自己吃.安然也不參與.
拉好了單子.將網咖裡的生意暫時性的託付給了安然.三人穿好衣服.採購大員姜成卓拿好錢.趙真旭更是先跑去車庫那邊去取那輛小三輪車過來.然後在安然滿頭黑線的注視下.摩拳擦掌地向菜市場的方向出發了.
外面的雪還在下.緊一陣慢一陣的.路也不太好走.雖然知道這三人那一身筋骨相當的抗造.安然也還是忍不住在他們身邊喊了一句：“慢著點騎啊.小心點.”