高根柱笑著說道。
就這樣麵條在鍋中煮熟之後，高根柱用笊籬撈出來放在碗裡。
他和陳年的稍微多一些，張傳芳次之，最少的是小福貴。
雖然說小富貴現在正是長身體的時候，但小孩子的飯量本就不怎麼大，一小碗也夠吃了，更何況等一下還有菜。
“根柱哥，咱們這邊的這些都叫做炸醬嗎？”
指著鍋裡剩下的葷素兩種菜問道。
因為在陳年那裡只有那種將肉切成丁或者是用絞肉機攪碎再放調料做出來的叫做炸醬，但到了這邊好像有點不太一樣。
只要是能往面上面放的統一都叫做炸醬。
不管是番茄雞蛋麵也好，還是那種燴菜澆面也好，又或者是土豆肉丁醬面也好，反正都叫這個名字。
至於澆頭這個稱呼，那就是仁者見仁智者見智了，想怎麼叫就怎麼叫。
“對，反正我們這裡是這樣的，不過在其他地方也有把這些各叫各的名字，比如這個素的就叫燴菜面或者是白菜豆角面，肉的那個就叫土豆肉丁面，而炸醬麵就專門是指用切碎的肉和黃醬一起做出來的。
因為那種面要放寬油，然後把肉放進裡面去炸，所以叫這個名字，但到我們這兒沒有什麼太大的區分。”
陳年表示自己明白了。
“還有就是我們這兒其實有很多種口音，像經常來我們這兒吃麵的那些商隊基本上口音都不一樣，哪怕是來自一個縣裡，有一些字的說法也不同。
還有的明明是隔壁村，但口音也有點不太相同的。”
陳年還是第一次來到這麼神奇的地方。
以往在自己那邊雖然同一個省份也有口音不同的，但是基本上都是以一個很大的區域進行劃分，但像這種一個村鎮一個口音的卻沒怎麼見過。
果然人還是要出去走一走的，不出去怎麼能知道這些地方性的差異呢？
當晚眾人圍在一起吃刀削麵。
張傳芳不禁感慨道：“我之前也沒有想過我們家裡會多一個人，果然多一個人就多一份熱鬧。”
“是啊，有陳年在，我們家裡熱鬧多了，不過啊，陳年還是很懂事的，現在才十六歲，說話卻像個大人一樣，跟我們能聊到一起去，也能和小福貴玩到一起。”
陳年笑了笑：“那是根柱哥你和嫂子兩個不嫌我小，什麼都願意和我說，在我們那邊大家還都把我當小孩呢。”
“哈哈哈，什麼小孩？十六歲也能討老婆生孩子了，可不是什麼小孩。”
每次在夢境空間中說到這種話題，陳年都得好好解釋一番，這次也不例外，他又認真的和這兩口子說了自己不著急著娶媳婦兒，想好好學廚賺點錢。
“你這還需要賺錢啊，手裡拿著幾百兩銀子，要我早就不幹了。”高根柱說道。
“可能每個人的想法不同吧。”
“確實，不過年輕人還是應該趁早娶個媳婦兒，老婆孩子熱炕頭，過得多舒坦？雖然一個人掙錢一個人花，餵飽了自己就等於養活了全家，但家裡能多幾個人，日子過得也有奔頭。”
陳年搖了搖頭：“話是這麼說的，不過我還是算了吧，其實我已經有心上人了，只不過在老家那邊，等以後時機合適的話，我就把她接過來。”
“你老家還有相中的小姑娘啊？”張傳芳有些八卦的問道。
“有的，我們早就已經說好了親事，只不過由於我自己這邊的原因沒辦法，等以後有機會了就把她娶過門。”