由於鍋中加的是熱水，因此雖然料多，但在微波爐上煮一會也就該燒開了，而且裡面大多數的東西都是現成的，拿出來就能吃。
他們最先吃的是上面的炸蛋，這也是陳年專門做的。
安紅豆並沒有立即動手。
可是當她看到陳年第一筷子上去夾起了上面的炸蛋，最後卻直接放在他自己碗裡之後心中不免升起一抹失望之色。
張了張嘴，但最後什麼都沒說。
可陳年在將上面的炸蛋放入他自己碗裡以後，卻並沒有馬上開吃，而是又將筷子伸向鍋內：“來，紅豆，這個給你，這個在下面吸的湯汁比較多，應該會更好吃一些。”
安紅豆原本有些失望的神色，在這一刻又瞬間變得欣喜了起來：“好謝謝。”
這個男人把好吃的給我誒！
但此話一出陳年又有些覺得失落了：“她居然和我說謝謝？一般不都是朋友之間才會這麼說的嗎？？果然她還是沒有那種想法的吧？”
將炸蛋放入碗中之後，原本炸蛋中就已經浸滿了湯汁，而此時又被醋所環繞，好在炸蛋足夠大，上面的並沒有沾到醋，所以安紅豆很快先吃了一口上面的，但就在她將頭低下去用筷子夾著炸蛋送入口中的那一刻......
碗裡面的老陳醋味道就如同是爆炸一般襲來！
酸！
很酸！
及其酸！
那酸味直接鑽入她的鼻腔之中，來了個猝不及防，但好在安紅豆反應迅速，很快便將腦袋微微抬起來，然後張開嘴巴呼了一口氣假裝吹熱氣緩解那令人有些不適的感覺，這才巧妙的化解了之前的尷尬。
就這樣裝模作樣的又吹了幾口之後，她才將炸蛋放入口中。
可就在這一瞬間，一股鮮香的感覺在口中爆開！
融合了小龍蝦湯汁火鍋底料與螺螄粉這三種極富特色的味道，並沒有像是香水遇到腋來香一樣產生那種令人接受不了的化學反應。
這一口湯汁在口中爆開之後，安紅豆反而覺得相當哇塞！
什麼味道都有，雖然算不上是1+1+1大於3，但絕對能夠達到2~3的水平。
這是一種以前從來都沒有體驗過的感覺，先前陳年加入鍋中的那兩顆西紅柿若有若無的在口中激發。
但紅豆覺得這也有可能是炸蛋放在最上面的緣故。
再加上雞蛋被炸的焦黃噴香，在湯汁浸泡過後，上面很快就變成了虎皮狀。
外皮有一定的彈性和韌勁，但內在又十分軟嫩。
被湯汁充分浸泡潤之後，蛋香沒有消失，反而充分的與那霸道的味道混合在一起，形成了一種新的體驗。
“還能這麼做！”安紅豆驚訝道。
但剛才她想的所有讚美之詞都忘記了。
而陳年則是在對面淡淡的笑了笑：“你嘗一嘗下面沾了醋的，我剛才吃了味道也不錯，就是稍微有點酸。”
安紅豆點了點頭，心中對於陳年的懷疑完全消失，取而代之的是濃濃的驚喜。
隨後她又將炸蛋在碗中翻了一下，將下面蘸過醋的翻到上面來，但這一次她在靠近的時候，依舊是聞到了上面那濃濃的醋味兒，可安紅豆並沒有退縮心理，懷揣著對陳年的信任，一口就咬了下去。
但她也同樣記得陳年剛才說的不敢太用力吸。
可饒是如此，她還是感覺一股難以言喻的酸爽自口中襲來，這酸的程度遠超過她以往所嘗過的任何酸！
她想起了小時候一次疫情擴散時，家裡在鍋中煮醋消毒時，滿屋子瀰漫著的那種酸爽味道。
但就算是老陳醋這樣霸道無比的酸，依舊難掩湯汁的味道，那湯汁散發出的淡淡醋味還是十分倔強的不斷的在老陳醋的包圍之下散發著存在感。
“好酸啊！”安紅豆不禁抽了抽鼻子。
“哈哈哈哈。”陳年沒忍住笑了出來，“我就知道是這樣，但這醋是純糧食釀的，就算衝也帶著陳醋的醇，剛開始主要還是會有些不太適應，不過細細品一下還是能感覺到有一點好吃在裡面的。”
陳年對此還是有些經驗的，當初陳年在大學的時候研究過醬油，而同實驗室的同學則使用陳醋進行研究。
“而且在吃第一口的時候和吃第二口的時候感覺是不一樣的，等一下你吃完炸蛋再吃就又會感覺到新的變化。”陳年解釋道。