因為每天來這邊吃飯的除了遊客以及附近的居民之外，還有一些學生和上班族，他們如果是一個人來吃的話，目的就只是為了填飽肚子，讓他們去點一個菜，再點一個米飯，有點不太現實，一來貴二來會吃不完。
所以自己做成這樣的套餐，也能滿足這一類人的需求。
而且單從利潤來說，這樣做成套餐其實是要比賣整份的把子肉賺錢的。
在寫好了套餐之後，陳年又拿過一塊兒牌子，直接寫上把子肉——四十五元。
價格要比紅燒肉貴，但那也是因為這把子肉裡面除了肉之外還比紅燒肉多了雞蛋，尖椒，海帶，麵筋，豆腐等等的配菜。
就這樣陳年將牌子掛在上面之後，便開始去準備著做早飯了。
但剛過六點的時候，陳年就看到何海居然來了。
“怎麼來這麼早？”陳年看了看牆上掛著的表，又看了看何海，好奇的問道。
“這不是早點過來幫忙嘛，要是每天還按以前那個點過來，我什麼時候才能學會，師父你每天打烊之後都要在廚房裡再學幾個小時，我這做徒弟怎麼也不能拖後腿啊。”
陳年聽著這話有些哭笑不得：“我是已經習慣了這種作息，白天正常午休的話晚上睡四五個小時就夠，你們如果不習慣的話沒必要這樣的，多睡一兩個小時還能讓精神更好一點，別到時候幹著幹著打起瞌睡了。”
“沒問題的，師父，我每天回去洗漱完了就睡，睡到早上五點多也有七個多小時了，不瞌睡的，我現在精神的很。”何海拍拍胸脯說道。
“你說的好像誰不精神似的，好你個小何，原本咱們兩個是一起來上班的，結果你自己在大早上給我發了個訊息說要早點過來，要不是我剛剛洗完頭回去還真讓你一個人偷跑了。”
何海的話還沒說完，謝玉的聲音又從門口傳來。
陳年又往門口一看：“你怎麼也來這麼早？”
話音剛落，何海也帶著疑惑的神情跟著問道：“是啊，謝哥，我記得我給你發訊息的時候是五點半吧？你怎麼在那會兒洗頭呢？你別跟我說，你打算洗完頭再睡一會兒。”
聽到這話，謝玉有些不好意思的撓了撓頭：“我這不是也打算早點過來幫幫忙嘛？眼看著師父平時動不動就出新菜，而且隔一兩個月還能出一大桌子宴席，這速度我要是再不努力點，到時候估計連師父的車尾燈都看不著了。”
“沒錯，我也是這麼想的，我也是想能追著師父的車尾燈啊。”何海十分贊同的說道。
陳年一聽這話心中不禁有些感動，但還是沒好氣的揮了揮手：“去去去，你們身上才有車尾燈呢。
既然來的早了，那就趕緊過來幫忙幹活，何海你先去和麵，把蔥油麵和小面都準備好，然後一會兒跟著包包子。”
“好的師父。”何海聽到指揮之後，當即就去洗手。
“那我呢師父？”
“你先準備食材，肉啊，菜啊之類的都處理好，我記得你這幾天好像在嘗試著做鍋包肉，今天早點收拾好，你做的時候我再給你好好講一講。”
“好的師父！”
但謝玉剛準備行動，忽然不經意間抬頭看到今天掛出來的選單上面好像有些不太一樣。
“1234……”
數了一遍，謝玉發現今天的選單牌子好像又多了兩個，但仔細一瞧才發現今天師父又出新菜了！
“師父，把子肉是什麼菜啊？我之前好像聽過，但是冷不丁的一下又想不起來……”謝玉好奇的問道。
何海剛洗完手，一聽謝玉說店裡又出了新菜，連忙跑出去看：“還真的是，師父又出新菜了，這速度可真叫快啊，我從小長這麼大就沒見過比師父更快的人！”
“店裡今天要出一個把子肉，把子肉是魯菜的一種，在濟南的名氣比較大，大概就相當於鍋包肉在東北的地位，還有回鍋肉在四川的地位。”
“這麼厲害？我也就是依稀聽說過。”謝玉說的他之前一直都在專注於做川菜，對於其他菜系雖然也有過了解，但瞭解的並不是很多。
“那是，不過在徐州把子肉也挺有名的。”陳年說道。
聽陳年這麼一說，謝玉心中不禁更加期待了，師父這時又拿了一個地方的特色菜出來，看來自己又有東西可以學了，雖然之前的還沒有完全學會，但一想到自己在這裡待下去就有很多沒有學過的菜，心中就十分期待。
然後店裡很快又忙碌了起來，就這樣又是半個多小時過後，喬招妹，馮紅紅，溫紅霞三人也相繼到來，他們到來之後，馮紅紅主要負責對外面上菜，而其他人則是在廚房裡開始幫忙包包子。
大家都是手巧之人，再加上包小籠包這種活兒做幾次也就會了。
之前他們每天每個人都要包好幾百個，幾天下來一個個的都熟練的不行。
但很快每一個來吃早飯的顧客都看到了門上貼著的a4紙。
一個個的都在問把子肉是什麼？
馮紅紅當初也跟著丈夫去過山東旅遊，所以對於把子肉她還是知道的，因此便給客人們耐心的解釋。